Оладьи из курицы рецепт с фото пошагово вкусный рецепт оладьев из курицы или как приготовить оладьи из курицы в домашних условиях

Оладьи из курицы рецепт с фото - такие оладушки прекрасно подойдут на второе к обеду или как самостоятельное блюдо к ужину.

Свежие или консервированные овощи прекрасно подчеркнут мясной вкус блюда.  Форма оладьев слегка «растрепана», неаккуратна, по этому и название такое у них такое.

Понадобится для приготовления оладьи из курицы:

• куриное филе 500грамм;
• мука 1 ст. л.;
• крахмал 1ст. л.;
• молоко 100мл;
• яйцо 1 шт.;
• лук репчатый небольшая головка;
• соль 1 ч. л.;
• перец черный молотый;

Для начала нарежем мелко лук

Филе разрезать лучше на полоски вдоль волокон , а потом на маленькие кусочки (полосочками, кубиками)

Сложить все в одну емкость и вбить яйцо, всыпать муку и крахмал, влить молоко, добавить специи.

Перемешать. Оставить на 15-25 минут, что бы слегка промариновать мясо. Если тесто покажется сильно жидким,  добавьте еще ложку муки.

Разогрейте сковородку с растительным маслом и ложкой выкладывайте мясное тесто, формируя оладьи.
Жарить до подрумянивания  под закрытой крышкой на одной стороне минут 7, потом оладьи перевернуть и прожарить еще минут 7 на другой стороне.

Готовые оладьи можно притрусить зеленым луком, перемазать кетчупом или горчицей.


Оладьи из курицы готовы. Приятного аппетита!