Скорые пончики рецепт с фото пошагово вкусный рецепт скорых пончиков или как приготовить скорые пончики в домашних условиях

Скорые пончики рецепт с фото - те, кто увлекается просмотром кинофильмов, возможно, замечали, что в американском кино герои очень часто перекусывают пончиками в процессе рабочего дня и пьют кофе.

Почему именно пончики? Да потому что выпечка эта очень быстро готовится, калорийна и питательна. Чтобы быстро утолить голод – подходит на все сто! А почему собственно сразу утолить голод? Может, просто хочется чего-то вкусненького к чаю? Да так, чтобы не застрять в кухне полдня, а скоренько сварганить вкусные плюшки и наслаждаться чаепитием! Правда, для приготовления колобков требуется много масла, но ведь не каждый же день мы питаемся пончиками.

Для теста нам нужно:

• Мука – 3 стакана;
• Сгущённое молоко – 1 банка;
• Яйцо – 3 штуки;
• Соль – ½ чайной ложки;
• Сода – ½ чайной ложки;
• Масло растительное – 1 стакан;
• Сахарная пудра – 2 столовые ложки;

  Яйца взбиваем в пену в глубокой миске, добавляем туда сгущённое молоко, перемешиваем, кладём соль, соду и засыпаем муку.

Вымешиваем тесто. Оно должно быть достаточно крутым, чтобы его можно было спокойно разминать и резать. Если муки недостаточно, добавьте ещё.
Выкладываем тесто на доску для разделки, раскатываем в жгутик и нарезаем мелкими кусочками примерно в сантиметр. Скатываем кусочки в шарики и оставляем на доске.

 Тем временем приготовим небольшую кастрюльку или глубокую сковороду и нальём туда растительного масла слоем примерно пять сантиметров. Наши скорые пончики будут увеличиваться в размере в процессе жарки, причём немало, примерно наполовину и масло должно их полностью покрывать. Поджариваясь, пончики сами переворачиваются и, таким образом, подрумяниваются со всех сторон. Очень сильный огонь делать не стоит для готовки, потому, что в таком случае пончики быстро зарумянятся сверху, а внутри останутся сырыми. Как только наши колобки стали нежно коричневого цвета, значит, они готовы.

  Вынимаем их шумовкой, раскладываем на решётку, чтобы избавиться от излишков масла. Потом перекладываем в тарелку и засыпаем сахарной пудрой.

Скорые пончики готовы. Приятного аппетита дамы и господа!