Пирожное без выпечки рецепт с фото - блюдо пирожного без выпечки

 Легкие и необычайно вкусные пирожные "Ёжики" готовятся быстро и без всякой выпечки. По вкусу они очень похожи на шоколадную колбаску нашего детства "Картошка". Но если "Картошка" была просто в виде обычного кусочка, то пирожное "Ёжик" выглядит как настоящий колючий зверек.

Ингредиенты:

• Печенье песочное ("Юбилейное", "К кофе", "Сахарное" 700 гр.)
• Молоко сгущенное (2 баночки)
• Какао-порошок (4 ст. л.)
• Пудра сахарная (150 гр.)
• Масло сливочное (250 гр.)
• Мак пищевой (4 ст. л.)
• Семечки очищенные (100 гр.)
• Изюм черный (несколько штук)
• Ванилин (на кончике ножа)

Перед началом приготовления посетите магазин tprestige.com.ua, где есть большой выбор кондитерских изделий на тот случай если не хватает готовить самому.

Способ приготовления:

Печенье тщательно измельчить в труху, почти в порошок. Лучше всего использовать блендер.

К полученной массе добавить какао-порошок, ванилин, сахарную пудру и хорошо перемешать.
 

Растопить в миске сливочное масло, затем влить в него сгущенное молоко и тоже перемешать.

Смесь из какао, печенья, ванилина и сахара присоединить к смеси из масла и сгущенки.

Всё очень тщательно перемешать. По сути, нужно практически замесить шоколадное тесто.

Будущих "ёжиков" лучше лепить в два этапа, чтобы они не оплывали и не разваливались.
Сначала формируется примерная форма ёжиков и убирается в холодильник для застывания.

Через полчаса (не дольше, иначе трудно будет лепить дальше) комочки достаются обратно.
Из застывшей массы формируется окончательная форма, чтобы было похоже на ёжиков.
Затем "зверьков" необходимо обвалять в маке таким образом, чтобы осталась "мордочка".

Из изюма делаются носик и глазки, а по всему туловищу равномерно растыкаются семечки.

Чем лучше вы умеете лепить – тем симпатичней у вас получаться ёжики. Такая форма настолько легка в работе, что справится даже ребенок. Кроме того, приготовление этих пирожных – идеальное и очень полезное занятия для всей семьи, особенно для мамы с дочкой.