Свинина с яблоками рецепт с фото пошагово вкусный рецепт свинины с яблоками или как приготовить свинину с яблоками в домашних условиях

свинина с яблоками свинина с яблоками свинина с яблоками фото свинина с яблоками рецепт свинина с яблоками блюдо

Свинина с яблоками рецепт с фото - маринованная свинина всегда ассоциируется с шашлыком. Мясо, приготовленное по предложенному рецепту, намного лучше любого шашлыка! Не верите?

Тогда вперед, попробуйте приготовить, и вы попадете в рай, рай вкуса и аромата!

Для приготовления возьмите:

  • свинина (желательно нежирная) - 500 грамм
  • лук репчатый – 200грамм (3 шт.)
  • морковка – 100грамм (1 шт.)
  • соус соевый - 3 ст. ложки
  • лист лавровый – 2 шт.
  • растительное масло - 1 ст. ложка
  • сахар – 2 чайные ложки
  • перец, соль
  • яблоки (лучше если кисло-сладкие) - 3 шт.

свинина с яблоками 1

Овощи помыть и почистить.
Лук нарезать четвертькольцами, страйтесь резать тонко, так лук лучше промаринуется и в запеченном блюде будет вкуснее.


свинина с яблоками 2

Морковку натереть. Лучше использовать крупную терку.

свинина с яблоками 3

Свинину нарезать нетолстыми брусочками. Если блюдо рассчитано на гостей, и хочется, что бы внешний вид блюда был на высоте, то для лучшей нарезки свинины чуток подморозьте ее в морозилке.
свинина с яблоками 4

Сложить овощи, мясо в одну посуду, добавить масло растительное, изломанные на части лавровые листочки, соль, сахар, перец, и все продукты заправить соусом. Ложкой перемешать все продукты и оставить мариноваться на два часа в холодном месте. Это минимум нужного времени. Лучше мариновать около 10 часов (на ночь)


свинина с яблоками 5

Спустя определенное время достать свинину из холодильника, удалить части лаврового листа, перемешать, переложить в подготовленную жаропрочную посуду.
Помытые яблоки порезать на несколько, например 8, долек каждое. Если яблоки зимние и имеют толстую кожуру, то лучше очистить от нее.


свинина с яблоками 6

На замаринованное мясо сверху выложить нарезанные яблоки. Притрусить сухой паприкой (это на любителя), сбрызнуть чуток соевым соусом.


свинина с яблоками 7

Накрытую крышкой посуду с мясом поставить в хорошо прогретую духовку. Наблюдайте за блюдом, когда закипит сок, снимите крышку и дальше запекайте ещё около часа. Если духовка очень сильно припекает сверху, то крышку лучше открывать наполовину, иначе яблоки могут подгореть.


свинина с яблоками 8

Замаринованная и запеченная с дольками яблок свинина восхитительно вкусная: насыщенный аромат, переплетение вкуса маринада с яблоками делает ее королевой стола.

свинина с яблоками 9 свинина с яблоками 10

Свинина с яблоками готова. Приятного аппетита!

 

Автор: Лапитан Людмила /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2015 «Anaiel» - рецепты с фото. Все права защищены.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100