Новые статьи

Банные и спа-процедуры

Основной целью при проведении процедур в спа-салонах считается укрепление здоровья и улучшение внешней эстетики тела... Читать

Обзор светодиодных ламп Lisma E27

Светодиодные лампочки уже представлены десятками производителей, и интересной особенностью будет то, что в России большая... Читать

Что показать ребенку на День рождения?

Каждый родитель хочет подарить своему ребенку незабываемый день рождения. И такая традиция происходит в хороших... Читать

Мир роскошной мультибрендовой обуви, дос…

Несмотря на все предрассудки, имидж, или, как многие его называют, стиль в одежде, может сыграть... Читать

Ремонт офиса с любой сложностью

Кабинет необходимо оборудовать и оформлять в соответствии с требованиями эстетики, звуковой изоляции и хорошего освещения... Читать

Детские зимние куртки для девочек: соеди…

Все мы знаем, что кожа новорожденного очень нежная и поэтому требует ежедневного ухода за ней... Читать

Мужские кроссовки доступны как никогда

Человек всегда характеризовался крепкой и качественной обувью. И если мужчину оценивают по его часам и... Читать

Развивающие игрушки. Пазлы

Конструкторские наборы брик выделяются среди множества подобных интересными фигурками, делающими игру ребенка веселее, разнообразнее. ТехноК... Читать

Необычное постельное белье семейное

Плюс сатинового постельного белья состоит в том, что оно хорошо впитывает влагу. Поэтому вам не... Читать



Жаркое с драниками в мультиварке рецепт с фото пошагово или как приготовить вкусное жаркое с драниками в мультиварке в домашних условиях

жаркое с драниками жаркое с драниками жаркое с драниками рецепт жаркое с драниками фото жаркое с драниками блюдо

Жаркое с драниками в мультиварке рецепт с фото драники (деруны) - любимое экономблюдо из картофеля. Я предлагаю сделать жаркое из драников - старое деревенское блюдо, которое готовили в печи.

У меня печи нет, но есть мультиварка. В ней жаркое получается таким же сытным, наваристым и вкусным!

Продукты:

  • нежирная свиная вырезка - 600грамм;
  • лук репчатый - 300грамм;
  • картошка - 1000 – 1300 грамм;
  • морковь- 200грамм (1 большой корнеплод);
  • яйцо – 1 шт;
  • чеснок – 3-4 зубчика;
  • вода – 300 мл;
  • мука – 2 столовые ложки;
  • специи, соль;

жаркое с драниками 1

Приготовление:

Для начала займемся мясом и луком. Вырезку разделать на небольшие кусочки, примерно 3*3 сантиметров, лук почистить, порезать.

жаркое с драниками 2

Сковороду с парой ложек масла хорошо разогреть, поместить в нее кусочки мяса и, не уменьшая огонь, обжарить. Обжаривать только до красивого румянца, а не до готовности! Перевалить мясо в чашу для мультиварки.
Лук выложить на сковороду, где обажиривалось мясо и на том самом масле с мясным соком обжарить. Чеснок очистить, нарезать мелко и добавить к луку.

жаркое с драниками 3

Как пойдут чесночные ароматы, содержимое сковороды переваливаем к мясу и заливаем все 300мл воды. Добавьте любимые специи, посолите. Мультиварку выставить на 1 час в режим «Тушение». Пускай мясо готовится, оно должно получится мягким!

жаркое с драниками 4

А мы тем временем займемся драниками. Морковку и картошку почистим и нарежем на кусочки.

жаркое с драниками 5

С помощью кухонного комбайна сделаем овощное пюре. Можно овощи натереть и на терке. Это кто как привык или любит. Еще я драники всегда делаю с морковкой. Они тогда после остывания не будут синюшными, а золотистые, приятные глазу!

К овощному пюре добавляем муку, соль, яйцо. Вымешиваем.

жаркое с драниками 6

На полусухой сковороде обжариваем драники. Именно на полусухой, иначе жаркое будет сильно жирное!

жаркое с драниками 7

Драники сжарили, мясо стушили. Теперь берем дополнительную чашу мультиварки. В нее выкладываем слой драников, поливаем мясным бульоном и выкладываем кусочки мяса. Опять выкладываем слой драников и подливу с мясом. Если остался мясной бульон, то его вылить сверху на драники.

жаркое с драниками 8

Чашу помещаем в мультиварку. Выставляем режим «Тушение». Достаточно будет протушиться минут 15-20, ведь мясо и драники у нас готовы, а осталось только «подружить» два компонента жаркого, нужно, что бы драники пропитались мясной подливой.

жаркое с драниками 9 жаркое с драниками 10

жаркое с драниками 11

Жаркое с драниками готово! Приятного аппетита!

 

Автор: Лапитан Людмила /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2018 «Anaiel» - сайт о гармонии в доме. Все права защищены.

Яндекс.Метрика