Куриные наггетсы рецепт с фото пошагово вкусный рецепт куриных наггетсов или как приготовить куриные наггетсы в домашних условиях

куриные наггетсы куриные наггетсы куриные наггетсы фото куриные наггетсы рецепт куриные наггетсы блюдо

Куриные наггетсы рецепт с фото - такое блюдо из курицы очень любят дети. Здорово же таскать наггетсы  хрустящие кусочки с тарелки и схрумкать их на ходу, не отрываясь от процесса игры.

За счёт панировки куриные кусочки получаются хрустящими снаружи, а внутри очень мягкими и сочными. Это очень вкусно, давайте приготовим? Сделаем сначала немного, а потом, когда научимся, будем готовить наггетсы чаще.

Для приготовления «хрустиков» нам понадобится:

  • Филе куриное – 2 штуки;
  • Панировочные сухари – полстакана;
  • Яйцо – 3 штуки;
  • Соль – ½ чайной ложки;
  • Перец чёрный – по вкусу;
  • Масло растительное – полстакана;
  • Лимон – половинка;


куриные наггетсы 1
 Затем нарежем на кусочки, поперёк, примерно, сантиметра полтора-два ширинойнемного отобьём, посолим, поперчим.

куриные наггетсы 2 куриные наггетсы 3

Сложим все куски в посудину, зальём лимонным соком, пусть полежат минут десять, пропитаются.

куриные наггетсы 4

Тем временем мы займёмся приготовлением панировки. Если вы не купили в магазине готовую панировку, то нужно взять сухари, размолоть их в блендере или мясорубке в крошку. Панировочная смесь готова. Теперь займёмся яичной смесью. Разобьём яйца в тарелку с глубокими краями. Взобьём всё венчиком или опять же блендером до пены.

куриные наггетсы 5 куриные наггетсы 6

куриные наггетсы 7

Достаём наши замаринованные кусочки и окунаем каждый в яичную смесь. Следом закидываем их с помощью вилки в чашку с сухарной крошкой, обваливаем тщательно.

куриные наггетсы 8

  Пока мы этим занимаемся, на плите у нас уже подогревается сковорода с растительным маслом. Масла налейте больше, чтоб наггетсы обжаривались свободно почти как картофель фри. Как станут красивого жёлтого цвета, переверните кусочки. Таким образом, пережариваем всю заготовку и складываем готовые кусочки на блюдо. Если готовите для себя, то можете засыпать сверху зеленью.

  А если для детей, то рекомендую оставить, так как есть. Дети очень не любят, когда на их еде что-то насыпано. Можно приготовить к наггетсам простецкий соус. Проще его и быть не может. Нужно смешать столовую ложку майонеза с такой же порцией томатного кетчупа. Кетчуп лучше взять не очень жгучий. Сладковатый вкус подойдёт для куриных кусочков лучше всего. А по поводу майонеза – без разницы. Каким соусом пользуетесь, тот и берите. Если хочется чего-то серьёзнее, то добавьте мелко порезанный чеснок или положите зелень, предварительно измельчив её. Просто, но получается весьма недурно!

  А можно сделать ещё такой соус: смешать пару столовых ложек растительного масла и чайную ложку горчицы. Добавить мелко покрошенное перо зелёного лука и чуток соли буквально несколько кристалликов. Но это получится уже соус для папы, потому что он довольно-таки острый. Пробуйте, хрустите вместе со своими детками.

куриные наггетсы 9 куриные наггетсы 10

куриные наггетсы 11

 Куриные наггетсы готовы. Приятного аппетита!

Автор: Ведерникова Антонина /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2015 «Anaiel» - рецепты с фото. Все права защищены.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100