Куриное мясо с апельсинами рецепт с фото пошагово как приготовить в домашних условиях вкусный куриное мясо с апельсинами вкусный

Куриное мясо с апельсинами Куриное мясо с апельсинами Куриное мясо с апельсинами Куриное мясо с апельсинами Куриное мясо с апельсинами

Мясо курицы в гастрономии считается как легким в приготовлении, так и легким в усваивании человеческим организмом. Поэтому оно так популярно в приготовлении всевозможных блюд. А замаринованное в апельсиновом соку с медом и приправой карри славится непревзойденным вкусом! Нежное, сочное с неким восточным ароматом - пальчики оближешь, таким получается мясо!

Для приготовления понадобятся продукты:

  • любые части курицы - приблизительно 800 грамм
  • приправа карри – полная чайная ложка
  • масло подсолнечное – 2 ст. ложки
  • апельсин - 1 большой (400- 500грамм) или два маленьких
  • мед - 1 ст. ложка (или две, если мед жидкий)
  • соль – 1 ч. ложка
  • красивые столовые тарелки, что бы выложить красиво свой кулинарный шедевр

куриное мясо с апельсинами 1

Подготовить мясо. Если оно замороженное, то лучше разморозить, оставив в холодильнике на сутки. Таким способом оно не потеряет вкусовые качества. Мясо тщательно промыть, обобрать остатки оперения, выложить на дуршлаг или металлическое сито и дождаться, когда стечет лишняя жидкость.

Подготовить маринад. В емкости смешать карри, соль, мед, растительное масло. Если используется один большой апельсин, то для сока брать половину. Итак, сок выдавить, ложкой отделить остатки мякоти и тоже добавить в емкость. Если имеется два маленьких апельсина, то для маринада использовать один.

куриное мясо с апельсинами 2
Маринад рукою аккуратно и тщательно смешать с куриным мясом. Для маринования оставить на 2 часа.


куриное мясо с апельсинами 3
Замаринованное мясо уложить в форму, оставшийся маринад залить сверху. Вторую половину апельсина или целый апельсин разрезать сначала на кружочки, потом каждый кружочек ещё на две части и выложить половинки поверх мяса. Также можно притрусить мелко порезанной зеленью.


куриное мясо с апельсинами 4
На 220 градусов выставить духовку и запекать приблизительно полчаса.

куриное мясо с апельсинами 5
По правилам диетического питания такое мясо следовало бы подавать с рисовым гарниром, это будет и правильно, и вкусно. Не менее вкусно оно будет сочетаться из свежими и консервированными овощами и картофельным пюре.


куриное мясо с апельсинами 6
Приятного аппетита!

Автор: Лапитан Людмила /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2015 «Anaiel» - рецепты с фото. Все права защищены.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100