Новые статьи

Банные и спа-процедуры

Основной целью при проведении процедур в спа-салонах считается укрепление здоровья и улучшение внешней эстетики тела... Читать

Обзор светодиодных ламп Lisma E27

Светодиодные лампочки уже представлены десятками производителей, и интересной особенностью будет то, что в России большая... Читать

Что показать ребенку на День рождения?

Каждый родитель хочет подарить своему ребенку незабываемый день рождения. И такая традиция происходит в хороших... Читать

Мир роскошной мультибрендовой обуви, дос…

Несмотря на все предрассудки, имидж, или, как многие его называют, стиль в одежде, может сыграть... Читать

Ремонт офиса с любой сложностью

Кабинет необходимо оборудовать и оформлять в соответствии с требованиями эстетики, звуковой изоляции и хорошего освещения... Читать

Детские зимние куртки для девочек: соеди…

Все мы знаем, что кожа новорожденного очень нежная и поэтому требует ежедневного ухода за ней... Читать

Мужские кроссовки доступны как никогда

Человек всегда характеризовался крепкой и качественной обувью. И если мужчину оценивают по его часам и... Читать

Развивающие игрушки. Пазлы

Конструкторские наборы брик выделяются среди множества подобных интересными фигурками, делающими игру ребенка веселее, разнообразнее. ТехноК... Читать

Необычное постельное белье семейное

Плюс сатинового постельного белья состоит в том, что оно хорошо впитывает влагу. Поэтому вам не... Читать



Куриное бедро в соусе рецепт с фото пошагово или как приготовить вкусное куриное бедро в соусе в домашних условиях

куриное бедро в соусе куриное бедро в соусе куриное бедро в соусе рецепт куриное бедро в соусе фото куриное бедро в соусе рецепт с фото

Куриное бедро в соусе рецепт с фото "лимонно-кефирном соусе" как видно из названия, готовить мы будем именно курицу. И не всю тушку, а только часть. Понадобится нам для приготовления бедро куриное или ножки.

Сделаем пару порций для начала. Попробуем, а потом, если понравится, будем порции увеличивать. Для приготовления одной порции возьмём следующий набор продуктов:

  • Бедро куриное – 2 штуки;
  • Лимон – 1 ломтик;
  • Кефир или простокваша – 1 стакан;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Зелень – по вкусу;
  • Соль – 1/3 чайной ложки;
  • Перец чёрный – 1/4 чайной ложки;
  • Перец красный –1/5 чайной ложки (то есть совсем чуточку);

Начнём с того, что в глубокую тару сложим куски курицы.

куриное бедро в соусе 01

зальём кефир или простоквашу добавим мелко нарезанный чеснок, соль, перец, зелень, если хотите её использовать. Посолим, поперчим, зальём соком одного лимона и оставим куски в маринаде на несколько часов.

куриное бедро в соусе 02 куриное бедро в соусе 03

куриное бедро в соусе 04 куриное бедро в соусе 05

В идеале, конечно, сделать заготовку накануне.

куриное бедро в соусе 6 куриное бедро в соусе 7

куриное бедро в соусе 08
 Дать ей простоять ночь в холодильнике, а наутро готовить.
 Но если ждать так долго нет возможности, значит, даём постоять заготовке два часа, и приступаем к жарке. Для приготовления курицы нам понадобится обыкновенная фольга. Отрываем от рулона куски сантиметров в двадцать. Если фольга тонкая, отрываем больше и складываем её вдвое для прочности. Кладём на порцию пару кусков, доливаем две ложки маринада и заворачиваем. Фольгу располагать так, чтобы сок, выделяемый при жарке, не вытекал наружу.

куриное бедро в соусе 09

 Разогреваем духовой шкаф до температуры 200 градусов и выпекаем наши куриные заготовки примерно минут тридцать. В качестве гарнира можно использовать картофельное пюре или просто отварить круглой картошки.

куриное бедро в соусе 10

Зеленый огурчик или спелый помидор тоже будут к месту. Выкладываем курицу на тарелку прямо вместе с фольгой, рядом располагаем картошку. Маринад от курицы перемешается с картофельным гарниром и создаст замечательный вкусовой тандем.

куриное бедро в соусе 11 куриное бедро в соусе 12

А посыпанное сверху зеленью блюдо, будет просто кулинарным куриным совершенством!
Приятного вам аппетита!

Автор: Ведерникова Антонина /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2018 «Anaiel» - сайт о гармонии в доме. Все права защищены.

Яндекс.Метрика