Оладьи из курицы рецепт с фото пошагово вкусный рецепт оладьев из курицы или как приготовить оладьи из курицы в домашних условиях

оладьи из курицы рецепт оладьи из курицы рецепт оладьи из курицы рецепт фото оладьи из курицы фото оладьи из курицы фото рецепт

Оладьи из курицы рецепт с фото - такие оладушки прекрасно подойдут на второе к обеду или как самостоятельное блюдо к ужину.

Свежие или консервированные овощи прекрасно подчеркнут мясной вкус блюда.  Форма оладьев слегка «растрепана», неаккуратна, по этому и название такое у них такое.

Понадобится для приготовления оладьи из курицы:

  • куриное филе 500грамм;
  • мука 1 ст. л.;
  • крахмал 1ст. л.;
  • молоко 100мл;
  • яйцо 1 шт.;
  • лук репчатый небольшая головка;
  • соль 1 ч. л.;
  • перец черный молотый;


оладьи из курицы 01
Для начала нарежем мелко лук

оладьи из курицы 02

Филе разрезать лучше на полоски вдоль волокон , а потом на маленькие кусочки (полосочками, кубиками)

оладьи из курицы 03 оладьи из курицы 04

Сложить все в одну емкость и вбить яйцо, всыпать муку и крахмал, влить молоко, добавить специи.
оладьи из курицы 05

Перемешать. Оставить на 15-25 минут, что бы слегка промариновать мясо. Если тесто покажется сильно жидким,  добавьте еще ложку муки.

оладьи из курицы 06

Разогрейте сковородку с растительным маслом и ложкой выкладывайте мясное тесто, формируя оладьи.
Жарить до подрумянивания  под закрытой крышкой на одной стороне минут 7, потом оладьи перевернуть и прожарить еще минут 7 на другой стороне.

оладьи из курицы 07

Готовые оладьи можно притрусить зеленым луком, перемазать кетчупом или горчицей.
оладьи из курицы 08 оладьи из курицы 09

Оладьи из курицы готовы. Приятного аппетита!

Автор: Лапитан Людмила /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2015 «Anaiel» - рецепты с фото. Все права защищены.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100