Блинный пирог с курицей рецепт с фото пошагово или как приготовить вкусный блинный пирог с курицей в домашних условиях

блинный пирог с курицей блинный пирог с курицей блинный пирог с курицей рецепт блинный пирог с курицей фото блинный пирог с курицей рецепт с фото

Блинный пирог с курицей - «Всё полезно, что в рот полезло» — говорили в старину люди. К чему это я? Да к тому, что сейчас очень модно увлекаться диетами и многие не желают пробовать что-либо калорийное, боясь испортить фигуру.

А ведь по сути если не есть на ночь, не переедать, складывая в желудок тонны еды, то можно пробовать любые по калорийности блюда и это никак не отразится на линии талии и не испортит отражение в зеркале. Предлагаю вам, руководствуясь правилами о вкусной и полезной пище, приготовить замечательный нежный и ароматный пирог с куриным мясом.

Для того что бы приготовить блинный пирог с курицей нам необходимы следующие ингредиенты:
    
Для приготовления начинки:

  • Куриное мясо -300 грамм;
  • Лук репчатый – 1 штука;
  • Соль – 1/3 чайной ложки;
  • Приправа для курицы – 1/3 чайной ложки;
  • Масло растительное для обжарки – 2 столовые ложки;

Для приготовления теста на блинчики:

  • Яйцо – 3 штуки;
  • Сахар – 1 столовая ложка;
  • Соль – ½ чайной ложки;
  • Молоко – 1 стакан;
  • Сода – ½ чайной ложки;
  • Масло растительное для жарки – 3 столовые ложки;

Начнём приготовление пирога с начинки. Куриное мясо перемелем в фарш. Лук очистим от верхнего слоя, нарежем на мелкие кусочки. Если нет времени то всегда можно заказать пироги доставка не заставит себя ждать с Кафе и пироги "Штрогель"

блинный пирог с курицей 01

Сковороду разогреем, нальём масло и выложим лук, а следом и фарш. Посолим, приправим и обжарим всё

блинный пирог с курицей 02 блинный пирог с курицей 03

Готовый обжаренный фарш, складываем в блендер и измельчаем до состояния пасты. В таком виде начинка будет легко укладываться между слоями

блинный пирог с курицей 04

Теперь приступаем к выпечке блинчиков. Разбиваем в миску яйца.

блинный пирог с курицей 05

Добавляем туда же сахар, соль и взбиваем массу до пены

блинный пирог с курицей 06 блинный пирог с курицей 07

Добавляем молоко, засыпаем муку и перемешиваем тесто. Блендером делать это удобнее всего — не будет комочков

блинный пирог с курицей 08 блинный пирог с курицей 09

Нагреваем сковороду, смазываем с помощью кисточки маслом и выливаем часть теста. Половины поварёшки будет достаточно на порцию. Не гонитесь за тем, чтобы блинчики были тонкими. Здесь это не принципиально

блинный пирог с курицей 10 блинный пирог с курицей 11

Таким образом, пережариваем всё тесто и начинаем формировать пирог

Блинный пирог с курицей 12

Возьмите форму, которую вы сможете ставить в нагретую духовку и положите на смазанное маслом дно один Блинный пирог с курицей 13

Сверху расположите две ложки начинки и размажьте её по всему блину

блинный пирог с курицей 14

 Если начинка получилась густоватая и плохо раскладывается, добавьте в неё немного молока и перемешайте. Закрываем начинку  следующим блином и так до конца, пока блины не закончатся. Последний, самый верхний блинчик мажьте сметаной

блинный пирог с курицей 15 блинный пирог с курицей 16

Нагрейте духовку до температуры 250 градусов и поставьте пирог минут на десять в жарочный шкаф. Достаньте, дайте немного остыть и можно пробовать

блинный пирог с курицей 17 блинный пирог с курицей 18

блинный пирог с курицей 19 блинный пирог с курицей 20

Блинный пирог с курицей готов. Приятного вам аппетита!

Автор: Ведерникова Антонина /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2015 «Anaiel» - рецепты с фото. Все права защищены.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100