Новые статьи

Что показать ребенку на День рождения?

Каждый родитель хочет подарить своему ребенку незабываемый день рождения. И такая традиция происходит в хороших... Читать

Мир роскошной мультибрендовой обуви, дос…

Несмотря на все предрассудки, имидж, или, как многие его называют, стиль в одежде, может сыграть... Читать

Ремонт офиса с любой сложностью

Кабинет необходимо оборудовать и оформлять в соответствии с требованиями эстетики, звуковой изоляции и хорошего освещения... Читать

Детские зимние куртки для девочек: соеди…

Все мы знаем, что кожа новорожденного очень нежная и поэтому требует ежедневного ухода за ней... Читать

Мужские кроссовки доступны как никогда

Человек всегда характеризовался крепкой и качественной обувью. И если мужчину оценивают по его часам и... Читать

Развивающие игрушки. Пазлы

Конструкторские наборы брик выделяются среди множества подобных интересными фигурками, делающими игру ребенка веселее, разнообразнее. ТехноК... Читать

Необычное постельное белье семейное

Плюс сатинового постельного белья состоит в том, что оно хорошо впитывает влагу. Поэтому вам не... Читать

Почему женщины стремятся вложить больше …

Существуют различные причины, почему женщины стремятся вложить больше усилий в отношения с мужчинами. Рассмотрим их... Читать

Скажите спасибо мужу!

Это прямое указание к действию. Прямо сейчас скажите своему мужу спасибо. Этому козлу? Спасибо? Да-да... Читать



Овощная лазанья рецепт с фото пошагово вкусный рецепт овощной лазаньи или как приготовить овощную лазанью в домашних условиях

Овощная лазанья Овощная лазанья Овощная лазанья Овощная лазанья Овощная лазанья

Овощная лазанья рецепт с фото пошагово, смотрим как приготовить овощную лазанью пошагово с фото для всей семьи, готовим домашнюю овощную лазанью в домашних условиях вкусно и полезно.

Я часто готовила классическую лазанью с мясом, это блюдо стало одним из самых любимых в нашей семе. С приходом лета, сезона овощей, я все таки решила приготовить лазанью с начинкой из овощей, и не пожалела, она оказалась по своему очень вкусной. Теперь запасаюсь овощами и на зиму (замораживаю), что бы и зимой можно было полакомиться такой легкой и вкусной лазаньей.

Ингредиенты.

  • Листы лазаньи – 6-8 шт.
  • Кабачок – 1-2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Помидоры – 3-5 шт.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Мука – 2 столовые ложки.
  • Молоко – 1 ст.
  • Сыр твердый – 200 гр.
  • Масло растительное – для жарки.

 Как всегда лазанья готовиться с подготовки ее начинки. Начнем с приготовления овощей.
Лук репчатый нарезать мелкими кубиками.

 овощная лазанья 1

Морковь натираю на крупной терке и отправляю в сковороду вместе с репчатым луком, обжаривать на растительном масле.

овощная лазанья 2

Кабачок очищаем от кожуры и нарезаем кубиками (не очень мелко, но и не крупно).

овощная лазанья 3

Сладкий перец нарезать мелкой соломкой (ну или как вам больше нравится).

овощная лазанья 4

И перец, и кабачок отправляем в сковороду к луку и моркови – обжариваем до готовности.

овощная лазанья 5

Сюда же отправляем помидоры, которые предварительно очищаем от кожуры (для того, что бы кожура легко снялась, помидоры нужно обдать кипятком) и нарезаем небольшими кусочками.

овощная лазанья 6

Теперь можно приступить к приготовлению соуса Бешемель.
Сливочное масло растопить на слабом огне и добавить в него муку – тщательно размешать.

овощная лазанья 8

Вливаем молоко и ставим на слабый огонь, постоянно помешивая.

овощная лазанья 9

Когда соус станет густеть, снимаем его с огня, приправляем мускатный орех и солим по вкусу.

овощная лазанья 10

Далее приступаем к сборке лазаньи, листы которой я предварительно отвариваю

овощная лазанья 7

На дно формы выкладываем листы лазаньи.

овощная лазанья 11

Сверху выкладываем овощную начинку.

овощная лазанья 12

Далее заливаем соусом бешамель.

овощная лазанья 13

Засыпаем твердым сыром, натертым на мелкую терку.

овощная лазанья 14

Снова накрываем листами лазаньи.

овощная лазанья 15

В итоге у меня получилось три слоя лазаньи, каждый из которых покрыт начинкой.

овощная лазанья 17

Перед отправкой лазаньи в духовку накрываю ее фольгой, она не позволит верхнему слою сыра засохнуть.

овощная лазанья 16

В духовке при температуре 180 – 200 градусов держу лазанью около 30 минут. А для получения румяной корочки на поверхности минут за 10 до готовности снимаю фольгу, и даю лазанье зарумянится.

овощная лазанья 18

Всем приятного аппетита. 

овощная лазанья 19

Овощная лазанья рецепт с фото пошагово, читаем как приготовить овощную лазанью пошагово с фото на семейный стол, готовим домашнюю овощную лазанью в домашних условиях быстро и вкусно.

Автор: Верезий Наталья /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2018 «Anaiel» - сайт о гармонии в доме. Все права защищены.

Яндекс.Метрика