Картошка гармошка рецепт с фото пошагово вкусный рецепт картошки гармошки или как приготовить картошку гармошку в домашних условиях

Картошка гармошка рецепт с фото - пошаговый вкусный рецепт картошки гармошки, как приготовить картошку гармошку в домашних условиях для всей семье по примерам представленные авторами.

Хорошо, когда в дом приходят гости. Но не всегда охота возится долго на кухне, а угостить вкусно и оригинально хочется.  Вот тогда на выручку приходит «картошечка-гармошечка». Картошка, бекон, сыр почти всегда имеются в запасах каждой хозяйки, поэтому без особых трудностей гости будут сытно и вкусно накормлены, а хозяйка потратит мало времени на готовку, а больше на общение с гостями. Эту закуску  можно отнести к рецептам «на скорую руку» и «быстро и вкусно». А ещё она очень питательна и калорийна.

Для приготовления картошка гармошка понадобится:

• картофель продолговатой формы;
• бекон или жирная вырезка (возможна замена колбасой);
• твердый сыр;
• специи, соль, зелень.

Картошку помыть и очистить. Она должна быть некрупная и продолговатой формы. Поперек сделать ножом несколько надрезов, не дорезая до конца на 1 сантиметр. Каждый разрез по вкусу смазать специями и солью.

Бекон или жирную вырезку (можно конечно и колбасу) и твердый сыр нарезать тонкими кусочками.

В каждый  разрез вставить поочередно кусочки бекона и сыра.

Противень выстелить фольгой, на нее выложить картошку, сверху каждую смазать сливочным маслом, притрусить семенами тмина и любимой вашей приправой. Прикрыть фольгой.

Предварительно разогреть духовку. Картошку поставить запекаться. Времени на запекание уйдет приблизительно 45 минут. Хотя зависит от размеров картошки. Когда картошка почти спечется (по кухне разойдутся вкуснейшие ароматы) снять фольгу и дать «гармошечкам» подрумянится в течение 10 минут. За это время картошка дойдет до готовности и подрумянится.

Блюдо подавать к столу, выложив на тарелку и посыпав петрушкой, укропом или другими любимыми травами. Отличным дополнением к закуске будут овощи, как свежие, так и консервированные, а также жареное сало и пасерованный на нем лук.

Блюдо картошка гармошка готово - Приятного аппетита!