Новые статьи

Шаровые краны: разновидности, преимущест…

Шаровой кран относится к категории запорной арматуры. Внутренняя конструкция изделия – регулирующая и представлена в... Читать

Уничтожение вредных насекомых и грызунов…

На сегодняшний день дезинсекция и дезинфекция считается самыми популярными видами борьбы с различными микроорганизмами и... Читать

Стулья для кафе: какие выбрать

Стулья для кафе – важная часть общей картины интерьера. Они будут встречать посетителей, на них... Читать

Преимущества, недостатки, виды дверей из…

Массивные дверные конструкции особенно привлекательны тем, что максимально похожи на двери из натуральной древесины. Но, если... Читать

Как грамотно подобрать постельное белье …

Спальня - тот участок дома, где мы отдыхаем, накапливаем силы для новых дел и расслабляемся... Читать

Устраиваем домашний спортзал

  Безусловно, при разработке проекта коттеджа в первую очередь думают о жилых комнатах, их количестве и... Читать

Обзор светодиодных ламп Lisma E27

Светодиодные лампочки уже представлены десятками производителей, и интересной особенностью будет то, что в России большая... Читать

Что показать ребенку на День рождения?

Каждый родитель хочет подарить своему ребенку незабываемый день рождения. И такая традиция происходит в хороших... Читать

Мир роскошной мультибрендовой обуви, дос…

Несмотря на все предрассудки, имидж, или, как многие его называют, стиль в одежде, может сыграть... Читать



Картошка жаренная с грибами рецепт с фото пошагово или как приготовить вкусную картошку жаренную с грибами в домашних условиях

картошка жаренная с грибами картошка жаренная с грибами картошка жаренная с грибами рецепт картошка жаренная с грибами фото картошка жаренная с грибами блюдо

Картошка жаренная с грибами рецепт с фото - сегодня предлагаю вам, дорогие мои хозяюшки, приготовить простое русское блюдо – жаренную с грибами картошку.

Если вы делаете заготовки на зиму и у вас в морозильной камере завалялся пакетик отваренных грибов-то это замечательно и именно этот пакетик мы и возьмём для приготовления блюда. А если заготовки нет, то просто берём любые грибы, какие есть. Лисички, белые грибы, подосиновики или маслята с опятами, неважно. Шампиньоны из банки подойдут тоже.

Для приготовления блюда нам понадобится:

  • Грибы – 200 грамм;
  • Картошка – 3 средние картофелины;
  • Лук репчатый – 1 большая луковица;
  • Масло растительное – 5 столовых ложек;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец чёрный – ¼ чайной ложки;
  • Сметана – 3 столовые ложки;

 

Начнём приготовление блюда с лука. Для этого репку почистим от шелухи, разрежем пополам и мелко накрошим.

картошка жаренная с грибами 1

На разогретую сковороду нальём растительное масло и обжарим лук до полуготовности.

картошка жаренная с грибами 2

Масло можно взять нерафинированное это придаст нашему блюду дополнительный вкус. Затем вывалим в луковую обжарку нарезанные грибы и зажарим в течение пятнадцати минут.

картошка жаренная с грибами 3 картошка жаренная с грибами 4

В том случае, когда грибы используются свежие, обжаривать их придётся немного дольше. Минут тридцать не меньше. Если вы будете использовать целые шампиньоны, то порежьте их на кусочки. В таком виде их удобнее есть, да и блюдо смотрится красивее. Следите, чтоб не пригорело. Картошку почистить, промыть, нарезать ломтиками или брусочками и вывалить в обжаренные грибы.

картошка жаренная с грибами 5 картошка жаренная с грибами 6

Закрыть крышкой, потушить минут десять, перемешать, ещё обжарить и перемешав в очередной раз, посолить и поперчить. Залить сметаной или сливками. Подержать на огне ещё минут пять и можно раскладывать по тарелкам и пробовать.

картошка жаренная с грибами 7 картошка жаренная с грибами 8

Картошку с грибами предпочтительнее есть в горячем виде, но и холодным это блюдо  довольно-таки вкусно.

картошка жаренная с грибами 9

Картошка жаренная с грибами готова. Приятного аппетита!

Автор: Ведерникова Антонина /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2018 «Anaiel» - сайт о гармонии в доме. Все права защищены.

Яндекс.Метрика