Коричневый рис с овощами рецепт с фото пошагово или как приготовить вкусный коричневый рис с овощами в домашних условиях

коричневый рис с овощами коричневый рис с овощами коричневый рис с овощами рецепт коричневый рис с овощами фото коричневый рис с овощами блюдо

Коричневый рис с овощами рецепт с фото - не любите питаться рафинированными продуктами: белым сахаром, рисом и булками? Тогда пора познакомится с рисом, не прошедшим процесс очистки и сохранившим полезную клетчатку, биофлавоноиды и натуральный рисовый аромат.

Самое простое начало для приятного знакомства – купить пучок салата латук, помидоры и приготовить коричневый рис с овощами и розовой солью. Варится такой «загорелый» азиатский деликатес дольше, чем обычный рис, но специфический привкус рисовых чешуек стоит того. Попробовав однажды сочетание хрустящих огурцов и нежных длинных рисовых зерен в томатном бульоне, захочется отправиться в рисовое приключение еще раз!

Ингредиенты:

  • 70 гр. коричневого риса;
  • 200 гр. томатов;
  • 50 гр. листьев салата латук;
  • 1 огурец;
  • 5 гр. розовой соли;
  • 15 мл оливкового масла

Как приготовить коричневый рис с овощами?

1. Коричневый рис рекомендуют замачивать на час перед варкой, чтобы сократить время приготовления.

коричневый рис с овощами 1

2. Разбухший коричневый рис залейте горячей водой и варите в течение 25 минут.

коричневый рис с овощами 2

3. Помидоры нарежьте небольшими кусочками.

коричневый рис с овощами 3

4. В почти готовый рис выложите нарезанные томаты и варите еще 7 минут.

коричневый рис с овощами 4

5. Отделите листья салата латук от вилка, тщательно вымойте и просушите.

коричневый рис с овощами 5

6. Очистите огурец крупного размера от кожуры и сделайте продольные надрезы так, чтобы при нарезке получились кружочки в форме цветов.

коричневый рис с овощами 6

7. Уложите на дно тарелки листья салата, сверху каждого листа выложите сваренный коричневый рис с помидорами. Полейте рис оливковым маслом, посолите и украсьте цветками из огурца.

коричневый рис с овощами 7

Советы по приготовлению овощей с коричневым рисом
Помидоры, сваренные вместе с коричневым рисом, придадут гарниру особый томатный аромат, а также станут более полезными, поскольку в них при термической обработке образуются специальные вещества, препятствующие развитию онкологических заболеваний.
Листья латука можно заменить пекинской капустой или ботвой свекла Мангольд.

коричневый рис с овощами 8 коричневый рис с овощами 9
Коричневый рис с овощами готов - Приятного аппетита!

Автор: Вавринюк Златослава /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2015 «Anaiel» - рецепты с фото. Все права защищены.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100