Творожные плюшки рецепт с фото пошагово вкусный рецепт творожных плюшек или как приготовить творожные плюшки в домашних условиях

 Творожные плюшки рецепт с фото - плюшечки-ватрушечки. Выпечка с творогом, это не только вкусно, но ещё и сытно и полезно. Но не только критерии вкуса и пользы влияют на желание хозяйки приготовить какое-либо блюдо.

Не секрет, что почти любая женщина предпочитает готовить те кушанья, которые просты в приготовлении и не требуют больших временных затрат. При этом они должны быть ещё и вкусными. Наши творожные плюшки как раз из той серии, когда и дёшево и сердито. То есть просто и быстро. А, ну да! И вкусно, естественно. Убедила я вас заняться стряпнёй? Тогда вперёд, за плюшками!

Для приготовления выпечки запасёмся продуктами:

• Творог – 200 грамм.
• Масло сливочное или маргарин – 200 грамм.
• Мука – 400 грамм.
• Сахар – 100 грамм.
• Сода – ½ чайной ложки.
• Уксус – ½ чайной ложки.

Творог и масло размять до однородной массы. Если использовать для этой работы блендер получится очень быстро и легко. В полученную творожную пасту добавить соду гашённую уксусом. Как гасить соду вы наверно знаете? Выливаешь уксус в соду, всё шипит и пенится, кладёшь шипучку в тесто. Химическая реакция необходима для того чтобы тесто лучше поднималось и не пахло содой. Что касается кондитерского оборудования то его можно присмотреть и приобрести на сайте https://invent-sk.com/

Далее, засыпаем муку, замешиваем тесто и выкладываем его на разделочную доску. Формируем жгут, разрезаем его на порционные куски, из которых раскатываем лепёшки.

На каждый диск насыпаем немного сахарного песку, сворачиваем вдвое, ещё раз посыпаем песком и перегибаем. Получился треугольник со скруглённым краем. Сахару много класть не надо иначе он высыплется и пригорит на противне.Смазываем противень маслом, выкладываем на него наши творожники и ставим в духовку. Шкаф предварительно нагреть до температуры 200 градусов.

Выпекаем в течение 15—20 минут. Достаём из духовки и сразу снимаем лопаткой. Если этого не сделать, наши творожные плюшки прилипнут. Можно намазать творожники маслом. Наливаем ароматного чайку и пробуем. Приятного аппетита.