Куриные крылышки в кукурузном соусе рецепт с фото

куриные крылышки в кукурузном соусе куриные крылышки в кукурузном соусе куриные крылышки в кукурузном соусе куриные крылышки в кукурузном соусе куриные крылышки в кукурузном соусе

Куриные крылышки в кукурузном соусе рецепт с фото - и снова поговорим о ней, палочке-выручалочке, вдохновительнице кухонных побед – курице. Это нужно очень уж постараться, чтоб испортить блюдо, в основе которого лежит куриное мясо.

Если только сжечь, забыв вовремя достать из духовки. Предлагаю соединить вместе куриное мясо и кукурузу консервированную, и попробовать, каково это на вкус?
    
Для приготовления блюда мы возьмём:

  • Куриные крылья – 5 штук;
  • Морковь- 2 штуки;
  • Лук репчатый – 1 штука;
  • Масло растительное – полстакана;
  • Соль – 1 чайная ложка без горки;
  • Приправа для курицы с куркумой – 1 чайная ложка;
  • Мука- 3 столовые ложки;
  • Кукуруза консервированная – полбанки;
  • Сметана или майонез – 1 столовая ложка;

Для приготовления гарнира:

  • Картофель – 5 штук;
  • Масло сливочное – 50 грамм;
  • Молоко – 1 стакан;
  • Соль – половина чайной ложки;
  • Приправа для бульона типа «Ролтон» — 1/3 чайной ложки;

Куриные крылышки разрежем по суставам, сложим в глубокую тару и засыплем солью и приправой для курицы.

куриные крылышки в кукурузном соусе 01 куриные крылышки в кукурузном соусе 02

Перемешаем и оставим немного пропитаться посыпкой и просолиться. Минут десять для этого хватит. Пока курица маринуется, мы будем готовить овощи для обжарки. Чистим и шинкуем морковь.

куриные крылышки в кукурузном соусе 03
Очищаем и мельчим лук.

куриные крылышки в кукурузном соусе 04

 На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем до полуготовности. Чтобы сэкономить время можно сделать обжарку сразу на одной сковороде. Всё равно в итоге смешивать эти продукты, так почему бы не сделать процесс подготовки легче.

куриные крылышки в кукурузном соусе 05

Обжаренные овощи отставляем в сторону и опять займёмся курицей.
Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем крылышки с двух сторон.

куриные крылышки в кукурузном соусе 06

Даём покипеть в масле на медленном огне примерно пятнадцать минут, и кладём в сковороду три ложки сухой муки.

куриные крылышки в кукурузном соусе 07

Быстро перемешиваем и заливаем тёплой водой. Жидкость должна покрыть крылышки на несколько миллиметров. Добавляем ложку сметаны, перемешиваем.

куриные крылышки в кукурузном соусе 08 куриные крылышки в кукурузном соусе 09

 Следом кладём заранее обжаренные, морковь и лук.

куриные крылышки в кукурузном соусе 10

Последним ингредиентом пойдёт кукуруза.

куриные крылышки в кукурузном соусе 11 куриные крылышки в кукурузном соусе 12

Примечание: кукурузу можно измельчить в блендере перед закладкой. Получится более однородный состав соуса.

 Даём немного покипеть курице в соусе на медленном огне. Снимаем. В качестве гарнира приготовим картофельное пюре. Почистим картошку, отварим, сольём воду, положим соль и приправу. Зальём тёплым молоком и истолчём до состояния пюре.

куриные крылышки в кукурузном соусе 13
На тарелку выложим часть картофельного пюре, рядом расположим несколько кусочков курицы. Сделаем ложкой углубление в картофельной горке и зальём туда соус с кусочками кукурузы. Добавим солёный огурчик и помидор.

куриные крылышки в кукурузном соусе 14 куриные крылышки в кукурузном соусе 15

Куриные крылышки в кукурузном соусе готово. Получилось замечательно!
Приятного аппетита!

Автор: Ведерникова Антонина /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2015 «Anaiel» - рецепты с фото. Все права защищены.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100