"Конфетки" - сосиски в тесте

Предлагаю вашему вниманию простую, быструю, вкусную и оригинальную закуску – запеченные "конфетки". Это, по сути, обычные сосиски в тесте, но приготовленные довольно необычным способом. Такое лакомство понравится даже самому привередливому в еде ребенку!

Ингредиенты:

• Сосиски маленькие (10-12 шт.)
• Кипяток (0,5 ст.)
• Мука (1,5 ст.)
• Сахар (1 ч. л.)
• Соль (0,5 ч. л.)
• Масло растительное (2, ст. л)
• Масло подсолнечное (для жарки)

Способ приготовления:

В миску вылить кипяток, добавить масло, сахар и соль. Довести до кипения и всыпать муку.

Убрать миску с полученной субстанцией с огня, быстро и тщательно перемешать.

Дать консистенции немного остыть и замесить руками, чтобы получилось тесто.

Готовый полуфабрикат ненадолго поставить в холодильник. Достать сосиски.
Лучше использовать маленькие и толстенькие, можно заменить сардельками.
Остывшее тесто раскатать в тонкую лепешку и обозначить кружочки чашкой.

На каждый кружок положить сосиску. Кружочки должны быть чуть больше по размеру.

Затем каждую сосиску завернуть в тесто и скрутить края как конфетные фантики.
Зубцами вилки сделать насечки с двух сторон по краям теста, чтобы оно не расползлось.

На сковороде раскалить масло и обжаривать "конфетки" до золотистой корочки.

Готовое лакомство выложить на несколько салфеток, чтобы впиталось лишнее масло.

Подавать по вкусу, как горячими, так и холодными. Данное блюдо – идеальный вариант для быстрого перекуса. Их можно вместо банальных бутербродов брать с собой на работу для обеда, в дорогу, на пикник, и просто завтракать по утрам с ароматным свежесваренным кофе.