Новые статьи

Шаровые краны: разновидности, преимущест…

Шаровой кран относится к категории запорной арматуры. Внутренняя конструкция изделия – регулирующая и представлена в... Читать

Уничтожение вредных насекомых и грызунов…

На сегодняшний день дезинсекция и дезинфекция считается самыми популярными видами борьбы с различными микроорганизмами и... Читать

Стулья для кафе: какие выбрать

Стулья для кафе – важная часть общей картины интерьера. Они будут встречать посетителей, на них... Читать

Преимущества, недостатки, виды дверей из…

Массивные дверные конструкции особенно привлекательны тем, что максимально похожи на двери из натуральной древесины. Но, если... Читать

Как грамотно подобрать постельное белье …

Спальня - тот участок дома, где мы отдыхаем, накапливаем силы для новых дел и расслабляемся... Читать

Устраиваем домашний спортзал

  Безусловно, при разработке проекта коттеджа в первую очередь думают о жилых комнатах, их количестве и... Читать

Обзор светодиодных ламп Lisma E27

Светодиодные лампочки уже представлены десятками производителей, и интересной особенностью будет то, что в России большая... Читать

Что показать ребенку на День рождения?

Каждый родитель хочет подарить своему ребенку незабываемый день рождения. И такая традиция происходит в хороших... Читать

Мир роскошной мультибрендовой обуви, дос…

Несмотря на все предрассудки, имидж, или, как многие его называют, стиль в одежде, может сыграть... Читать



Чебуреки с мясом рецепт с фото - блюдо чебуреков с мясом

Чебуреки с мясом Чебуреки с мясом Чебуреки с мясом Чебуреки с мясом Чебуреки с мясом

Чебуреки – это то блюдо, которое хот бы раз в жизни должна приготовить каждая женщина. Блюдо, которое получается в итоге, удовлетворит любого мужчину, а по сытности с чебуреками не сравнится ни одни беляш.
Для чебуреков придуманы сотни начинок, будь то сыр с зеленью, картофельное пюре или грибы, но я предпочитаю классический рецепт с фаршем и луком – он мне как-то роднее и ближе, и вообще то блюдо, которое получается в итоге, может заменить полноценный ужин.


Итак, вот какие ингредиенты понадобятся Вам для того, чтобы приготовить чебуреки с мясной начинкой:

  • 1 стакан молока;
  • 1 ст. л. водки (у меня была чача с юга);
  • 1/3 ч. л. соли;
  • 1 ч. л. сахара;
  • 3 стакана пшеничной муки.
  • 500 гр. фарша – любого, на Ваш вкус;
  • 1-2 шт. репчатого лука;
  • зелень – по вкусу;
  • соль, специи – по вкусу.

Пошаговое приготовление чебуреков с мясной начинкой:


Чебуреки с мясной начинкой 01

Берем стакан молока и выливаем его в миску. Можно заменить молоко на ряженку, либо кефир.

Чебуреки с мясной начинкой 02

Добавляем в молоко соль, перемешиваем.

Чебуреки с мясной начинкой 03

В миску добавляем сахар, все тщательно перемешиваем.


В миску добавляем водку. Она нужна для того, чтобы на тесте появилась та самая «пузырчатость».


Все ингредиенты тщательно перемешиваем, и постепенно начинаем добавлять муку. Обычно муки добавляется столько, сколько возьмет тесто. У меня ушло 3 стакана.


Когда тесто станет достаточно вязким, начинаем его вымешивать. И оставляем его под крышкой для того, чтобы оно отдохнуло.


Готовим начинку. Мелко режем репчатый лук.


Режем зелень – у меня это петрушка.


Смешиваем лук, зелень с фаршем. По вкусу добавляем соль и специи – у меня была смесь для фарша.


Когда начинка готова, переходит непосредственно к приготовлению чебуреков. Для этого раскатываем большой круг из теста и на одну из его сторон выкладываем фарш.


Соединяем две стороны и приминаем края вилкой.


Обжариваем каждую сторону до золотистого цвета.


Приятного аппетита!

 

 

 

Автор: Фомина Любовь /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2018 «Anaiel» - сайт о гармонии в доме. Все права защищены.

Яндекс.Метрика