Новые статьи

Что показать ребенку на День рождения?

Каждый родитель хочет подарить своему ребенку незабываемый день рождения. И такая традиция происходит в хороших... Читать

Мир роскошной мультибрендовой обуви, дос…

Несмотря на все предрассудки, имидж, или, как многие его называют, стиль в одежде, может сыграть... Читать

Ремонт офиса с любой сложностью

Кабинет необходимо оборудовать и оформлять в соответствии с требованиями эстетики, звуковой изоляции и хорошего освещения... Читать

Детские зимние куртки для девочек: соеди…

Все мы знаем, что кожа новорожденного очень нежная и поэтому требует ежедневного ухода за ней... Читать

Мужские кроссовки доступны как никогда

Человек всегда характеризовался крепкой и качественной обувью. И если мужчину оценивают по его часам и... Читать

Развивающие игрушки. Пазлы

Конструкторские наборы брик выделяются среди множества подобных интересными фигурками, делающими игру ребенка веселее, разнообразнее. ТехноК... Читать

Необычное постельное белье семейное

Плюс сатинового постельного белья состоит в том, что оно хорошо впитывает влагу. Поэтому вам не... Читать

Почему женщины стремятся вложить больше …

Существуют различные причины, почему женщины стремятся вложить больше усилий в отношения с мужчинами. Рассмотрим их... Читать

Скажите спасибо мужу!

Это прямое указание к действию. Прямо сейчас скажите своему мужу спасибо. Этому козлу? Спасибо? Да-да... Читать



Французские сырные эклеры рецепт с фото

Французские сырные эклеры "К завтраку" Французские сырные эклеры "К завтраку" Французские сырные эклеры "К завтраку" Французские сырные эклеры "К завтраку" Французские сырные эклеры "К завтраку"

Этот рецепт пришел к нам из Франции, где такие булочки-эклеры из заварного теста называются "Гужеры". Они потрясающе вкусные, к тому же – приготовить их очень просто. Такие эклеры часто сравнивают с семечками – в том смысле, что, попробовав их, уже очень сложно остановиться.

Ингредиенты:

  • Вода (250 мл.)
  • Соль (0,5 ч. л.)
  • Маргарин сливочный (100 гр.)
  • Мука пшеничная (200 гр.)
  • Яйца куриные (5 шт.)
  • Сыр твердый (150 гр.)
  • Паприка молотая (1 ч. л.)
  • Тмин и кунжут для посыпки
  • Специи по желанию

Способ приготовления:

Сначала необходимо приготовить заварное тесто. В глубокую миску налить воду всыпать соль.
Добавить маргарин и помешивать до полного растворения. После этого присоединить муку.
французские сырные эклеры 1 французские сырные эклеры 2

Все ингредиенты как следует перемешать до образования однородной густой консистенции.
Затем снять с огня и дать немного остыть. Следом вбить яйца, перемешивая после каждого.
французские сырные эклеры 3 французские сырные эклеры 4

В готовое заварное тесто кладем молотую паприку и натертый сыр. Снова перемешиваем.
французские сырные эклеры 5 французские сырные эклеры 6

Далее идет простор для фантазии. В полученную смесь можно добавить что-нибудь по вкусу.
Например, любимые травы, специи, красный перец, и даже очень мелко порубленные грибы.
Теперь можно приступить к выпеканию. Смазанный противень покрыть бумагой для выпечки.
С помощью смоченной в холодной воде ложки выложить будущие эклеры в несколько рядов.
Если есть возможность и желание, можно делать фигурки с помощью кондитерского мешочка.
Сверху посыпать солью, тмином или кунжутом. Но это по вкусу, можно ничем не посыпать.
французские сырные эклеры 7

Противень поставить в духовку, прогретую до 180 градусов, и выпекать до румяного цвета.
Духовку не открывать, иначе эклеры осядут. Вынимать готовыми примерно через 25 минут.
французские сырные эклеры 8

Готовым золотистым эклерам дать немного остыть, выложить на тарелку и можно подавать!
французские сырные эклеры 9

Автор: Карбан Виктория /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2018 «Anaiel» - сайт о гармонии в доме. Все права защищены.

Яндекс.Метрика