Новые статьи

Мир роскошной мультибрендовой обуви, дос…

Несмотря на все предрассудки, имидж, или, как многие его называют, стиль в одежде, может сыграть... Читать

Ремонт офиса с любой сложностью

Кабинет необходимо оборудовать и оформлять в соответствии с требованиями эстетики, звуковой изоляции и хорошего освещения... Читать

Детские зимние куртки для девочек: соеди…

Все мы знаем, что кожа новорожденного очень нежная и поэтому требует ежедневного ухода за ней... Читать

Мужские кроссовки доступны как никогда

Человек всегда характеризовался крепкой и качественной обувью. И если мужчину оценивают по его часам и... Читать

Развивающие игрушки. Пазлы

Конструкторские наборы брик выделяются среди множества подобных интересными фигурками, делающими игру ребенка веселее, разнообразнее. ТехноК... Читать

Необычное постельное белье семейное

Плюс сатинового постельного белья состоит в том, что оно хорошо впитывает влагу. Поэтому вам не... Читать

Почему женщины стремятся вложить больше …

Существуют различные причины, почему женщины стремятся вложить больше усилий в отношения с мужчинами. Рассмотрим их... Читать

Скажите спасибо мужу!

Это прямое указание к действию. Прямо сейчас скажите своему мужу спасибо. Этому козлу? Спасибо? Да-да... Читать

История безответной любови

Добрый день! Сейчас я напишу свои мысли про такое распространенное явление, как безответная любовь. С... Читать



Картофельные сконы рецепт с фото пошагово вкусный рецепт картофельных сконов или как приготовить картофельные сконы в домашних условиях

картофельные сконы картофельные сконы картофельные сконы фото картофельные сконы рецепт картофельные сконы блюдо

Картофельные сконы рецепт с фото - пошаговый вкусный рецепт картофельных сконов, готовим картофельные сконы в домашних условиях для всей семье по примерам представленные авторами.

Часто получается так, что отобедав или позавтракав, остается картофельное пюре. И что делать? Выбрасывать? Конечно же, нет! Давайте приготовим картофельные сконы. Это такие булочки, одни из любимейших в скандинавских странах. Для приготовления лучше всего брать вчерашнее картофельное пюре, которое уже застыло в холодильнике. Конечно, можно и специально отварить картошку, но это будет уже другой рецепт. Сконы особенно вкусны горячими, по этому будем делать всего несколько штук, что бы сразу все скушать. Итак, приготовьте продукты.

мука - 350 грамм

  • прованские травы
  • разрыхлитель – 1 чайная ложка
  • картофельное пюре - 200 грамм
  • масло сливочное – 50 грамм
  • молоко – 50 мл и ещё чуток для смазывания
  • яйцо - 1 штука
  • соль - половина чайной ложки
  • Замечу, если у вас не оказалось лишнего яйца, то сконы вполне можно сделать без него. Только тогда муки возьмите 300грамм.


картофельные сконы 1

Приготовление сконов начнем с разогрева духовки. Включите ее и приступайте к тесту.
Поместите в сито муку, сверху разрыхлитель и пересейте вместе. Просевайте сразу в миску для замешивания теста. Добавьте соль и прованские травы, перемешайте все ложкой.

картофельные сконы 2

В посуду с мукой поставьте терку и натрите сливочное масло. Что бы оно хорошо терлось, берите масло сразу с холодильника. Если оно начало прилипать к рукам и терке, то обмокните его в муку, в ту, что уже в миске просеянная.

картофельные сконы 3

То же проделайте с картофельным пюре – пропустите его через терку.

картофельные сконы 4

Вилкой перемешайте все продукты из миски в крошку, руками не надо, что бы не растаяло масло!
В смесь влить холодное молоко. Замесить тесто. Получится оно мягким и не пристает к рукам.

картофельные сконы 5

Раскатайте тесто, чашкой или стаканом выдавите 10 кружков, Каждый смажьте молоком и переложите на противень. Сверху можно присыпать кунжутом.

картофельные сконы 6 картофельные сконы 7

Отправьте противень на 20 минут в хорошо разогретую духовку. Румяная корочка подскажет, что сконы уже готовы.

картофельные сконы 8

Картофельные сконы - оригинальная замена хлеба. Они прекрасно гармонируют с горячими первыми блюдами. А еще очень вкусны с томатным соком на полдник. Одним словом, воздушный мякиш и хрустящая корочка никого не оставят равнодушными.

картофельные сконы 9 картофельные сконы 10

картофельные сконы 11
Приятного аппетита!

Автор: Лапитан Людмила /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2018 «Anaiel» - сайт о гармонии в доме. Все права защищены.

Яндекс.Метрика