Салат виноградная гроздь рецепт с фото пошагово или как приготовить вкусный салат виноградная гроздь в домашних условиях

Салат «Виноградная гроздь» фото Салат «Виноградная гроздь» фото Салат «Виноградная гроздь» рецепт Салат «Виноградная гроздь» блюдо Салат «Виноградная гроздь»

Салат «Виноградная гроздь»  рецепт с фото - кажется, что может быть общего у курицы и винограда? Да совершенно ничего, скажете вы и ошибётесь.

Если смешать эти два продукта в салате, то получится очень даже замечательно! Курица, виноград, а также орехи и сыр – вот и получился вкусный салатик.

Вот перечень необходимых продуктов для приготовления и пропорции:

  • Куриное филе – 200 грамм.
  • Сыр – 200 грамм.
  • Орехи грецкие – 100 грамм.
  • Яйцо – 3 штуки.
  • Виноград – 200 грамм.
  • Соль – 1/3 чайной ложки.
  • Масло растительное -2 столовые ложки.
  • Приправа карри – 0,5 чайной ложки.
  • Майонез – 5 столовых ложек с горкой.

Грецкие орехи необходимо размолоть в порошок. Это субстанцией мы будем засыпать каждый слой салата.

Начнём приготовление с того, что отварим филе в подсоленной воде до полуготовности. То есть зальём в кастрюлю воду, как закипит, бросим кусочки филе, проварим минут пять, и сольём воду.

Салат «Виноградная гроздь» 1 Салат «Виноградная гроздь» 2

Салат «Виноградная гроздь» 3 Салат «Виноградная гроздь» 4

Чтобы быстрее остыли для дальнейшего приготовления, можно подержать филе под струёй холодной воды. Как стало возможным брать кусочки в руки, не рискуя обжечься, нарезаем их тонкими брусочками. Сковороду нагреваем, наливаем туда растительное масло и обжариваем куриное мясо с приправой карри и солью минут 5—7. Если приправы карри дома нет, то для обжарки можно взять любую приправу для курицы. В составе куриных приправ карри обычно присутствует всегда.

Салат «Виноградная гроздь» 5 Салат «Виноградная гроздь» 6

Салат «Виноградная гроздь» 7

После обжарки остужаем и приступаем непосредственно к сборке салата.
Первым слоем у нас пойдёт куриное мясо. Располагаем его на дне салатницы, намазываем слой майонезом, посыпаем измельчённым орехом и готовим второй слой.

Салат «Виноградная гроздь» 8 Салат «Виноградная гроздь» 9

Салат «Виноградная гроздь» 10

Следующим ярусом у нас будут варёные яйца. Натираем их на тёрке вместе с желтком и располагаем на куриные кусочки.

Салат «Виноградная гроздь» 11 Салат «Виноградная гроздь» 12

Салат «Виноградная гроздь» 13

Также промазываем майонезом и посыпаем орехом. Следующим слоем будет сыр. Измельчаем его на тёрке и кладём в салат, мажем майонезом, следом опять идёт орех. Если ингредиенты, используемые в салате, у вас ещё остались, можно выложить слои дважды.
Когда все продукты уже в миске, приступим к оформлению внешнего завершающего слоя. Для этого виноград промоем, разрежем вдоль на две половинки и выложим наш салат в форме виноградной кисти.

Салат «Виноградная гроздь» 14 Салат «Виноградная гроздь» 15

Листочки сделаете сами из подручного материала. Я использовала листья гибискуса. Теперь нужно только не забыть объяснить домочадцам, что есть их необязательно, присутствуют они здесь лишьоформления внешнего эстетичного вида.

Салат «Виноградная гроздь» 16

Салат готов, дайте ему немного постоять и ешьте на здоровье!

Автор: Ведерникова Антонина /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2015 «Anaiel» - рецепты с фото. Все права защищены.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100