Салат оливье рецепт с фото пошагово вкусный рецепт салата оливье или как приготовить салат оливье в домашних условиях

салат оливье салат оливье салат оливье рецепт с фото салат оливье фото салат оливье рецепт

Салат оливье   рецепт с фото пошагово, как приготовить салат оливье   в домашних условиях для всей семьи - готовим салат оливье   пошагово с фото домашний по примеру.

С каждым днем все ближе Новый Год. Давайте представим себе новогодний стол. Какие новогодние салаты на нем? Они могут быть разные, и количество их тоже может быть 3, а некоторые умудряются приготовить даже целых 5–6 салатиков. Но один праздничный салат у русских женщин всегда неизменен. Какой же? Конечно, оливье. Никто не будет спорить, что это самый традиционный, но при этом и очень вкусный салат. Как же приготовить простой и сытный салат оливье?

Ингредиенты для салата оливье: 

  • 500 гр. докторской колбасы;
  • 6 яиц;
  • майонез;
  • 1-2 небольшие морковки;
  • перец;
  • банка консервированных огурчиков;
  • 5-6 картофелин;
  • 1 большая луковица;
  • банка консервированного зеленого горошка;
  • соль.
салат оливье 1

 Итак салат оливье готовим. Для начала нужно почистить все необходимые овощи, залить их водой и отправить на плиту варить на 25-30 минут. Проверять их готовность можно с помощью ножа или вилки, если лезвие легко воткнулось, то можно снимать. Главное не переварить, так как тогда в таком варианте в салате получиться каша. Еще нужно предварительно сварить яйца. Чтобы они легче чистились сразу после снятия с плиту их необходимо залить холодной водой.
 Пока некоторые ингредиенты варятся, можно начать резать остальные составляющие новогоднего салата оливье. Режем небольшими кубиками докторскую колбасу. И отправляем ее в емкость с салатом.

Для тех кто хочет приготовить еще и салат мимоза, то рецепт можно посмотреть здесь: http://www.prigotovit.info/salaty/48923-salat-mimoza-ukrashennyy-veselymi-myshkami.html

салат оливье 2

 Далее, открываем банку консервированного горошка, сливаем жидкость из нее и высыпаем в миску.

салат оливье 3

 Режем мелко головку лука, чем мельче, тем лучше. После нарезки перекладываем его в миску.

салат оливье 4

 Чистим приготовленные яйца, режем их на маленькие кубики и кладем поверх всех нарезанных ингредиентов.

салат оливье 5

Как только овощи приготовились и остудились, нарезаем небольшими кубиками картофель. Кладем его следующим слоем.

салат оливье 6

Нарезаем сваренную морковь и выкладываем в миску.

салат оливье 7

Режем небольшими кубиками маринованные огурчики  и засыпаем поверх морковки.

салат оливье 8

Заправляем все нарезанные ингредиенты в миске майонезом. Не забываем при этом немного посолить и поперчить. Наш праздничный салат салат оливье готов!

салат оливье 9

Приятного аппетита!    

Автор: Вавринюк Златослава /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2015 «Anaiel» - рецепты с фото. Все права защищены.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100