Популярные статьи
Системы отопления зданий и сооружений
Центральная система отопления может обеспечивать теплом большие районы, состоящие из многих жилых домов, административных, общественных... Читать
Почему женщины стремятся вложить больше …
Существуют различные причины, почему женщины стремятся вложить больше усилий в отношения с мужчинами. Рассмотрим их... Читать
Детские зимние куртки для девочек: соеди…
Родителям постоянно приходится искать магазины, в которых бы продавались качественные вещи для малышей. Детки быстро... Читать
Как уговорить маму и папу завести песика…
Многие юные создания мечтают о том, чтобы завести песика. Если даже в доме живут кролик... Читать
Из какого дерева заказывать кровать и ка…
Из какого дерева заказывать кровать и как выбрать. Несмотря на сложные ситуации на рынке, потихоньку... Читать
Здоровые сладости имеют массу плюсов
Пожалуй, это самая радостная и светлая тема – экологические сладости. Здоровые сладости имеют массу плюсов... Читать
Кофе: пить или не пить?
Принято считать, что наиболее популярным бодрящим напитком является всем известный кофе. Однако, он также является... Читать
Деловая женщина и ее гардероб
Деловая женщина и ее гардероб. Современность. Цивилизация. Скорость. Темп. Ритм. Можно бесконечно произносить слова, характеризующие... Читать
Цветы с поляны эльфов
Цветы с поляны эльфов. Эти растения в естественном состоянии украшают лиственные леса Европы. Почему лиственные?... Читать
Новые статьи
Лестница в доме на второй этаж: создание…
Роль лестницы в интерьере дома Лестница — это не просто функциональный элемент дома, соединяющий этажи, но... Читать
Искусство роскошного декора: гипсовая ле…
Лепнина – это вид декоративного элемента, который используется для отделки интерьера и экстерьера помещений. Она... Читать
Озеленение загородного участка
Озеленение загородного участка – это один из важных аспектов в создании уютной атмосферы и красивого... Читать
Стирка полиэстера: синтетика и прочность
Полиэстер— это искусственная ткань, производимая из побочных продуктов нефтегазового производства. Благодаря переплетению натуральных и синтетических... Читать
Обогрев дачного домика
На протяжении всей истории человечества, люди думают об обогреве своего жилища, чтобы защититься от осенних... Читать
Системы отопления зданий и сооружений
Центральная система отопления может обеспечивать теплом большие районы, состоящие из многих жилых домов, административных, общественных... Читать
Зонирование квартиры
Представим ситуацию: вы решили переехать на Юг нашей страны, где тепло, солнечно, и в большом... Читать
Самые популярные субстраты для гидропони…
Гидропоника – это метод выращивания растений без использования почвы, где питательные вещества подаются в воду... Читать
Посадочный материал. Декоративное садово…
Самая большая головная боль ландшафтного агронома — поиск хорошего посадочного материала по приемлемым ценам. И... Читать
Домашний печеночный паштет рецепт с фото пошагово или как приготовить вкусный домашний печеночный паштет в домашних условиях
|
|
Домашний печеночный паштет рецепт с фото - печень говяжья или свиная, продукт не только полезный, но и вкусный, а домашний паштет ну просто объедение.
Даже те редкие люди, которые говорят, что не любят печень, будут его кушать с удовольствием.
Два слова о пользе печени, и приступим к приготовлению паштета. В печени столько полезных элементов! Это и качественный белок, незаменимые аминокислоты, самые важные витамины и минералы. Регулярно кушать печёнку нужно и детям, и взрослым, и беременным мамам, и нам, представителям старшего поколения. Это верная профилактика диабета, атеросклероза, тромбоза, болезней суставов.
Печень нужно покупать свежую. В гипермаркетах замороженные нарезанные куски печени подобны коту в мешке. То ли дело эти кусочки весом в 1 кг, загляденье, и не надо вымачивать.
Режем на куски и жарим недолго, минут 8-10, до готовности, чтобы паштет был нежным не нужно продукт пережаривать. Проверить готовность можно деревянной палочкой, вот так.
Остывшую печень отправляем в мясорубку.
И приступаем ко второй составляющей паштета – яичнице! Нужны яйца 8 – 10 штук и 7 головок лука. Жарим лук до золотистого цвета.
Заливаем яйцами.
Солим, перемешиваем, жарим до готовности. Яичница должна получиться нежидкой, но и не запеченной, иначе паштет будет сухим. После остывания прокручиваем через мясорубку.
Получились две равные части будущего паштета.
Смешать их нужно в разогретой сковороде, в которой уже растоплено сливочное масло. Богатый, уютный сливочный вкус украшает блюдо. Перемешанную массу снова пропустить через мясорубку после остывания, а затем выложить на формовочный противень, блюдо.
Завернуть массу в фольгу, немного придавить руками и поставить в холодильник на несколько часов. Паштет гарантирует успех хозяйке в качестве холодной закуски, понравится и детям, и взрослым.
Ломтики можно украсить зеленью, соленьями, свежими овощами. Вкусно!
Домашний печеночный паштет готов. Приятного аппетита.
