Миндальное печенье рецепт с фото пошагово вкусный рецепт миндального печенья или как приготовить миндальное печенье в домашних условиях

Миндальное печенье рецепт с фото - вот скажите мне откровенно: бывали у вас такие ситуации, когда уже вечер, в магазин идти поздно, да и неохота, а вкусненького к чаю ну просто страсть как охота?

Думаю, что я не одинока в подобных слабостях и поэтому предлагаю вам лёгкий рецепт печенья, которое просто готовится, но получается очень вкусным. Все используемые ингредиенты, обычно всегда присутствуют на кухне у любой хозяюшки, поэтому ничего особого покупать не надо. Разве что орехи миндальные, но их нужно немного. При случае купите, и путь лежат в шкафу именно для таких моментов.

Для приготовления миндального печенья  нам нужно:

• Маргарин – 1 пачка;
• Сахар – 1 стакан;
• Корица – ¼ чайной ложки;
• Яйцо – 2 штуки;
• Миндаль – 100 грамм;
• Мука – 2 стакана;
• Соль – шепотка;
• Сода – ½ чайной ложки;

  Маргарин вытаскиваем из морозилки или холодильника заранее, чтоб он немного размягчился. Но не сильно. Нам нужно натереть его на крупной тёрке, поэтому не ждите, пока он станет слишком мягким. Немного отошёл и ладно. Натираем его в глубокую миску и добавляем туда же стакан сахара.

Следом кладём корицу. Если у вас нет молотой корицы, то возьмите строганую и разотрите в порошок.

 А если и строганой нет, тогда не кладите вообще. Вкус изделия, конечно, будет другим, но не настолько, чтоб из-за этого переживать. Печенье всё равно получится замечательным. Потом разбейте в миску яйца.

Орехи нарежьте ножом или измельчите любым удобным для вас способом.

 Засыпьте их в тазик с тестом, добавьте соль, соду и муку.

Всё перемешайте быстро, но тщательно. Теперь пришла пора выложить тесто на разделочную доску и что-нибудь из него слепить.

 Если есть время и фантазия с желанием, то можно налепить фигурного печенья. Будет выглядеть красивее. Только имейте в виду, что изделия увеличатся в размере, поэтому оставляйте расстояние между ними. Самый простой вариант формирования печенья, это скатать из теста длинный жгут и нарезать его на кусочки примерно в пару сантиметров.

Противень смазывать ничем не надо. В тесте и так достаточно жира, который не позволит нашим «постряпушкам» прилипнуть. Раскладываем кусочки теста на противень, оставляя между ними небольшое пространство примерно в сантиметр или чуть больше.

Духовой шкаф нагреваем до температуры 180—200 градусов и ставим наши печенья туда минут на семь или десять. Да, да именно так мало времени и нужно для выпечки этого изделия.

В том и суть, чтобы буквально в двадцать минут обеспечить себя свежей выпечкой к чаю.

Миндальное печенье готово. Приятного аппетита, дорогие мои лакомки!