Коврижка рецепт с фото пошагово вкусный рецепт коврижки или как приготовить коврижку в домашних условиях

Коврижка рецепт с фото - нет ничего проще выпекания этой коврижки. Продуктов придётся затратить совсем минимум. Опустевший холодильник не станет преградой для чаепития со сладенькой коврижкой.

Заместить тесто под силу даже начинающей хозяйке. Совершенно нет ничего сложного.

Для приготовления коврижки нам понадобится:

• Маргарин – 1 пачка;
• Майонез – полстакана;
• Сахар – 0,5 стакана;
• Соль – 0,5 чайной ложки;
• Мука – 2,5 стакана;
• Сода – 0,5 чайной ложки;
• Уксус 9% — 0,5 чайной ложки;

  Выльем его в тазик, засыплем сахар, соль и перемешаем всё в однородную массу. Затем добавим майонез, опять перемешаем. Соду погасим уксусом и выльем в тесто. Следом засыплем муку и вымесим тесто.

  Оно получается довольно тяжёлым за счёт маргарина и майонеза, в котором тоже есть масло. Поэтому если муки вам кажется недостаточно, можно добавить ещё полстакана. Муку желательно просеять. При просеивании мука насыщается кислородом, и тесто становится более пышным и мягким. Тесто должно получиться примерно такой же консистенции как густая сметана.

Может, немного гуще. Вся основная работа окончена. Ничего больше делать не надо. Осталось выложить тесто в форму и поставить в нагретый духовой шкаф.

Выпекать из этого теста можно как одиночную коврижку, так и пряники. Для пряников тесто следует разложить ложкой на противень, оставляя расстояние в два сантиметра между комочками. Форму или противень ничем смазывать не надо — в тесте и так достаточно масла, которое не позволит изделию прилипнуть.
Выпекать коврижку нужно при температуре 160 — 180 градусов в течение тридцати— сорока минут до желто-коричневого цвета корочки.

Испечённую коврижку достать из формы, остудить и нарезать на куски. Оформить верх изделия вареным сгущённым молоком или сметаной.

Подавать с чаем или молоком. Коврижка готова - Приятного аппетита!