Новые статьи

Что показать ребенку на День рождения?

Каждый родитель хочет подарить своему ребенку незабываемый день рождения. И такая традиция происходит в хороших... Читать

Мир роскошной мультибрендовой обуви, дос…

Несмотря на все предрассудки, имидж, или, как многие его называют, стиль в одежде, может сыграть... Читать

Ремонт офиса с любой сложностью

Кабинет необходимо оборудовать и оформлять в соответствии с требованиями эстетики, звуковой изоляции и хорошего освещения... Читать

Детские зимние куртки для девочек: соеди…

Все мы знаем, что кожа новорожденного очень нежная и поэтому требует ежедневного ухода за ней... Читать

Мужские кроссовки доступны как никогда

Человек всегда характеризовался крепкой и качественной обувью. И если мужчину оценивают по его часам и... Читать

Развивающие игрушки. Пазлы

Конструкторские наборы брик выделяются среди множества подобных интересными фигурками, делающими игру ребенка веселее, разнообразнее. ТехноК... Читать

Необычное постельное белье семейное

Плюс сатинового постельного белья состоит в том, что оно хорошо впитывает влагу. Поэтому вам не... Читать

Почему женщины стремятся вложить больше …

Существуют различные причины, почему женщины стремятся вложить больше усилий в отношения с мужчинами. Рассмотрим их... Читать

Скажите спасибо мужу!

Это прямое указание к действию. Прямо сейчас скажите своему мужу спасибо. Этому козлу? Спасибо? Да-да... Читать



Плов домашний рецепт с фото пошагово вкусный рецепт домашнего плова или как приготовить плов домашний в домашних условиях

плов домашний плов домашний плов домашний фото плов домашний рецепт плов домашний блюдо

Плов домашний рецепт с фото. Для плова классического идёт баранина, а для варианта, который мы приготовим дома для своей семьи, можно взять любое мясо, какое есть в морозилке. Основное правило в приготовлении домашнего плова, одно — рис для готовки все — же нужно взять с круглыми зёрнами.

Такой плов получится гораздо вкуснее.

Необходимые продукты:

  • Рис – 0,5 кг.
  • Мясо – 0,5 кг.
  • Лук – 0,3 кг.
  • Морковь – 0,3 кг.
  • Соль – 1 чайная ложка.
  • Чеснок – 1 головка.
  • Сахар – 0,5 чайной ложки.
  • Приправа для плова – 1 чайная ложка.
  • Растительное масло – 0,5 стакана.

Мясо размораживаем, нарезаем кусочками примерно сантиметр на два. Лук чистим от шелухи, режем полукольцами. Морковь нарезайте так, как вам нравится.

плов домашний 1 плов домашний 2

Многие любят крупную нарезку, а некоторым больше по душе натереть на тёрке. Чеснок чистить не надо, будем использовать его вместе с шелухой. Сначала нагреем на огне кастрюлю и нальём в неё растительного масла. Когда масло основательно прогреется, вываливаем в кастрюлю нарезанное мясо. Перемешиваем, чтоб оно быстро обжарилось и не потеряло свою сочность. Закрываем крышкой, убавляем огонь и оставляем тушиться. В зависимости от сорта мяса время тушения составит: тридцать минут для курицы и свинины, и примерно час для говядины и лосятины. Следом добавляем лук и морковь – именно в такой последовательности. Положили лук, перемешали, подождали пять минут и засыпали морковью.

плов домашний 3 плов домашний 4

Рис промоем через дуршлаг, немного обсушим и отправим в кипящую мясную овощную массу. Разравниваем всё, втыкаем посередине головку чеснока, засыпаем соль и приправу и заливаем водой. Не желая превратить плов в кашу, воды берём ровно столько, чтобы было на сантиметр выше риса и мясом и овощами.

плов домашний 6 плов домашний 7

Воду можно брать и холодную – это не принципиально. Как закипит – огонь сразу убавляем и закрываем крышкой. Во время готовки плов не нужно мешать ни в коем случае. Тогда он не пригорит и получится очень вкусный. После того как плов сняли с огня, тщательно перемешиваем и даём ему постоять под закрытой крышкой минут пятнадцать—двадцать. Кладём в тарелку и наслаждаемся вкусом и ароматом собственноручно приготовленного кушанья.

плов домашний 8 плов домашний 9

Автор: Ведерникова Антонина /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2018 «Anaiel» - сайт о гармонии в доме. Все права защищены.

Яндекс.Метрика