Новые статьи

Шаровые краны: разновидности, преимущест…

Шаровой кран относится к категории запорной арматуры. Внутренняя конструкция изделия – регулирующая и представлена в... Читать

Уничтожение вредных насекомых и грызунов…

На сегодняшний день дезинсекция и дезинфекция считается самыми популярными видами борьбы с различными микроорганизмами и... Читать

Стулья для кафе: какие выбрать

Стулья для кафе – важная часть общей картины интерьера. Они будут встречать посетителей, на них... Читать

Преимущества, недостатки, виды дверей из…

Массивные дверные конструкции особенно привлекательны тем, что максимально похожи на двери из натуральной древесины. Но, если... Читать

Как грамотно подобрать постельное белье …

Спальня - тот участок дома, где мы отдыхаем, накапливаем силы для новых дел и расслабляемся... Читать

Устраиваем домашний спортзал

  Безусловно, при разработке проекта коттеджа в первую очередь думают о жилых комнатах, их количестве и... Читать

Обзор светодиодных ламп Lisma E27

Светодиодные лампочки уже представлены десятками производителей, и интересной особенностью будет то, что в России большая... Читать

Что показать ребенку на День рождения?

Каждый родитель хочет подарить своему ребенку незабываемый день рождения. И такая традиция происходит в хороших... Читать

Мир роскошной мультибрендовой обуви, дос…

Несмотря на все предрассудки, имидж, или, как многие его называют, стиль в одежде, может сыграть... Читать



Острая аджика рецепт с фото пошагово вкусный рецепт острой аджики или как приготовить острую аджику в домашних условиях

Острая аджика Острая аджика Острая аджика Острая аджика Острая аджика

  Острая аджика рецепт с фото - пошаговый вкусный рецепт острой аджики на зиму, как приготовить острую аджику в домашних условиях для всей семье по примерам представленные авторами.

В осенний период времени особенно актуальны различные консервации и заготовки на зиму, поэтому Вам предлагается простой рецепт приготовления острой аджики. Такое блюдо в тысячу раз вкуснее магазинного, и, что очень важно, для него подойдут перцы и помидоры любого размера и формы. То есть все то, что не подошло для консервации помидор и перца, пойдет в аджику. Рецепт рассчитан на небольшое количество человек, но при желании количество ингредиентов можно увеличить. Итак, вот ингредиенты, которые пригодятся Вас для этого острого блюда «с перчиком»:

  • помидоры спелые – 1 кг;
  • чеснок – 100 гр.;
  • красный болгарский перец – 300 гр.;
  • перец чили длиной 8 см – 1 шт.;
  • соль – 1 ст. л.;
  • уксусу – треть ст. л.;
  • сахар – треть ст. л;
  • специи – горошек, лавровый лист.

Пошаговое приготовление острой аджики на зиму

1 шаг.

острая аджика 1
Для начала подготавливаем необходимые ингредиенты. Помидору моем, режем на небольшие куски.

2 шаг.

острая аджика 2
Перец моем, удаляем семена, так же режем на небольшие куски.

3 шаг.

острая аджика 3
Готовим чеснок и перец. Чеснок чистим, а перец оставляем в нетронутом виде с семенами.

4 шаг.

острая аджика 4
Все ингредиенты пропускаем через мясорубку.

5 шаг.

острая аджика 5
После того, как все ингредиенты готовы и пропущены через мясорубку, ставим их варить на медленном огне. После закипания аджика должна вариться еще 30 минут. Через тридцать минут добавляем соль, сахар, уксус, специи. Не стоит добавлять уксус в самом начале варки – он препятствует развариванию овощей. После закипания аджика должна повариться на медленном огне в течение еще 10 минут.

6 шаг.

острая аджика 6
Когда аджика готова, можно закатывать ее в банки. Поставьте ее под теплое одеяло и оставьте на ночь, а утром можно убирать заготовку в холодильник. Из указанного количества получается одна литровая банка и небольшая пиала к столу. Приятного аппетита!

Автор: Фомина Любовь /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2018 «Anaiel» - сайт о гармонии в доме. Все права защищены.

Яндекс.Метрика