Консервирование кабачков рецепты с фото

Консервирование кабачков рецепты с фото - кабачки на зиму. Авторские пошаговые рецепты с фото по консервированию кабачков.

Родиной кабачков принято считать американский континент, точнее территорию современной Мексики. Более 5000 лет люди употребляют в пищу этот овощ.
В Европу кабачок попал благодаря Колумбу. В 1496 году удачно завершилась вторая экспедиция испанцев к Новому Свету. Мореплаватель преподнес королеве дары, в числе которых были тыква, картофель и кабачки.
До середины 18 века кабачки выращивали как декоративное растение. Его желтые цветы украшали сады и клумбы европейской элиты.  Первые готовить блюда из кабачка стали итальянцы. Очень скоро любовь к кабачкам распространилась на всю Европу. В России с 19 века кабачки ели только дворяне. После революции этот овощ попал на стол и к обычным гражданам.
Интересный факт. Бред Питт, американский актер и убежденный вегетарианец, больше всего любит блюда из кабачка.

Copyright © 2014 - 2015 «Anaiel» - рецепты с фото. Все права защищены.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100