Новые статьи

Мир роскошной мультибрендовой обуви, дос…

Несмотря на все предрассудки, имидж, или, как многие его называют, стиль в одежде, может сыграть... Читать

Ремонт офиса с любой сложностью

Кабинет необходимо оборудовать и оформлять в соответствии с требованиями эстетики, звуковой изоляции и хорошего освещения... Читать

Детские зимние куртки для девочек: соеди…

Все мы знаем, что кожа новорожденного очень нежная и поэтому требует ежедневного ухода за ней... Читать

Мужские кроссовки доступны как никогда

Человек всегда характеризовался крепкой и качественной обувью. И если мужчину оценивают по его часам и... Читать

Развивающие игрушки. Пазлы

Конструкторские наборы брик выделяются среди множества подобных интересными фигурками, делающими игру ребенка веселее, разнообразнее. ТехноК... Читать

Необычное постельное белье семейное

Плюс сатинового постельного белья состоит в том, что оно хорошо впитывает влагу. Поэтому вам не... Читать

Почему женщины стремятся вложить больше …

Существуют различные причины, почему женщины стремятся вложить больше усилий в отношения с мужчинами. Рассмотрим их... Читать

Скажите спасибо мужу!

Это прямое указание к действию. Прямо сейчас скажите своему мужу спасибо. Этому козлу? Спасибо? Да-да... Читать

История безответной любови

Добрый день! Сейчас я напишу свои мысли про такое распространенное явление, как безответная любовь. С... Читать



Паштет печеночный из свинины рецепт с фото пошагово или как приготовить вкусный паштет печеночный из свинины в домашних условиях

паштет печеночный из свинины паштет печеночный из свинины паштет печеночный из свинины фото паштет печеночный из свинины рецепт паштет печеночный из свинины блюдо

Паштет печеночный из свинины рецепт с фото - вкусная, питательная и совсем несложная закуска - да-да, это о печеночном паштете со свинины. Предлагаю сделать его дома. 

Для этого понадобится:

  • печень свиная - 900 грамм;
  • сало свиное - 250 грамм;
  • масло сливочное - 150 грамм;
  • вода – 250мл;
  • соль - без горки 2 чайные ложки;
  • специи (гвоздика, перец горошком, черный перец, лавровый лист и другие по желанию);
  • морковь - 300 грамм;
  • лук репчатый - 200 грамм

паштет печеночный из свинины 1

Промоем печень, отделить пленки, нарезать на небольшие кусочки, 5*5 см примерно. На приблизительно такие же кусочки порежем и сало. Предварительно на сале срезать шкурку.

паштет печеночный из свинины 2

Овощи почистить, помыть и нарезать. Морковку на части длиною 7 см, средние луковицы – пополам, большие – на четвертушки, а маленькие и целиком сойдут.

паштет печеночный из свинины 3

Закипятить указанное количество воды. Овощи опускаем в кипящую и подсоленную воду. Пускай варятся минут 10. Спустя время опустить к овощам сало и печень, варить минут 20, зависит от величины кусочков печени. Готовность проверять ножом – проткнуть кусочек печени – если не вытекает кровяной сок, то печень готова, для уверенности проварить еще минут пять после проверки.
Пока варятся продукты, мы займемся специями. Я делаю бабушкиным способом: вырезаю небольшой квадратик из марли, на серединку помещаю специи, завязываю узелком и опускаю в кастрюлю за 5 минут до окончания варки.

паштет печеночный из свинины 4

Когда печень готова, все продукты, вместе с бульоном, переваливаем в чашу кухонного комбайна. Включаем на самую маленькую скорость и измельчаем.

паштет печеночный из свинины 7

Через минутку добавляем масло. И опять включаем комбайн, но уже на всю мощность, и измельчаем до пюреобразной консистенции.

паштет печеночный из свинины 8

Готовый паштет перелаживаем в судок для пищевых продуктов, дожидаемся полного остывания и ставим в холодильник.

паштет печеночный из свинины 9

Приготовленный печеночный паштет можно намазывать на кусочек любимого хлеба. Сверху украсить зеленью или кусочками овощей - вкусная закуска готова. Приятного аппетита!

паштет печеночный из свинины 10 паштет печеночный из свинины 12

Паштет печеночный из свинины готов. Приятного аппетита!

Автор: Лапитан Людмила /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2018 «Anaiel» - сайт о гармонии в доме. Все права защищены.

Яндекс.Метрика