Новые статьи

Шаровые краны: разновидности, преимущест…

Шаровой кран относится к категории запорной арматуры. Внутренняя конструкция изделия – регулирующая и представлена в... Читать

Уничтожение вредных насекомых и грызунов…

На сегодняшний день дезинсекция и дезинфекция считается самыми популярными видами борьбы с различными микроорганизмами и... Читать

Стулья для кафе: какие выбрать

Стулья для кафе – важная часть общей картины интерьера. Они будут встречать посетителей, на них... Читать

Преимущества, недостатки, виды дверей из…

Массивные дверные конструкции особенно привлекательны тем, что максимально похожи на двери из натуральной древесины. Но, если... Читать

Как грамотно подобрать постельное белье …

Спальня - тот участок дома, где мы отдыхаем, накапливаем силы для новых дел и расслабляемся... Читать

Устраиваем домашний спортзал

  Безусловно, при разработке проекта коттеджа в первую очередь думают о жилых комнатах, их количестве и... Читать

Обзор светодиодных ламп Lisma E27

Светодиодные лампочки уже представлены десятками производителей, и интересной особенностью будет то, что в России большая... Читать

Что показать ребенку на День рождения?

Каждый родитель хочет подарить своему ребенку незабываемый день рождения. И такая традиция происходит в хороших... Читать

Мир роскошной мультибрендовой обуви, дос…

Несмотря на все предрассудки, имидж, или, как многие его называют, стиль в одежде, может сыграть... Читать



Домашний печеночный паштет рецепт с фото пошагово или как приготовить вкусный домашний печеночный паштет в домашних условиях

домашний печеночный паштет домашний печеночный паштет домашний печеночный паштет фото домашний печеночный паштет рецепт домашний печеночный паштет закуска

Домашний печеночный паштет рецепт с фото - печень говяжья или свиная, продукт не только полезный, но и вкусный, а домашний паштет ну просто объедение.

 Даже те редкие люди, которые говорят, что не любят печень, будут его кушать с удовольствием.  

Два слова о пользе печени, и приступим к приготовлению паштета. В печени столько полезных элементов! Это и качественный белок, незаменимые аминокислоты, самые важные витамины и минералы.  Регулярно кушать печёнку нужно и детям, и взрослым, и беременным мамам, и нам, представителям старшего поколения. Это верная профилактика диабета, атеросклероза, тромбоза, болезней суставов.

Печень нужно покупать свежую. В гипермаркетах замороженные нарезанные куски печени подобны коту в мешке. То ли дело эти кусочки весом в 1 кг, загляденье, и не надо вымачивать.

домашний печеночный паштет 1
Режем на куски и жарим недолго, минут 8-10, до готовности, чтобы паштет был нежным не нужно продукт пережаривать. Проверить готовность можно деревянной палочкой, вот так.  

домашний печеночный паштет 2

Остывшую печень отправляем в мясорубку.

домашний печеночный паштет 3

И приступаем ко второй составляющей паштета  –  яичнице! Нужны яйца 8 – 10 штук и 7 головок лука.  Жарим лук до золотистого цвета.

домашний печеночный паштет 4

Заливаем  яйцами.

домашний печеночный паштет 5

Солим, перемешиваем, жарим до готовности. Яичница должна получиться нежидкой, но  и не запеченной, иначе паштет будет сухим. После остывания прокручиваем через мясорубку.

домашний печеночный паштет 6

Получились две равные части будущего паштета.

домашний печеночный паштет 7

Смешать их нужно в разогретой сковороде, в которой уже растоплено сливочное масло. Богатый, уютный сливочный вкус украшает блюдо. Перемешанную массу снова пропустить через мясорубку после остывания, а затем выложить на формовочный противень, блюдо.

домашний печеночный паштет 8

Завернуть массу в фольгу, немного придавить руками и поставить в холодильник на несколько часов. Паштет гарантирует успех хозяйке в качестве холодной закуски, понравится и детям, и взрослым.

домашний печеночный паштет 9

Ломтики можно украсить  зеленью, соленьями, свежими овощами. Вкусно!

Домашний печеночный паштет готов.  Приятного аппетита.

Автор: Вавринюк Златослава /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2018 «Anaiel» - сайт о гармонии в доме. Все права защищены.

Яндекс.Метрика