Торт ягоды на снегу рецепт с фото пошагово или как приготовить вкусный торт ягоды на снегу в домашних условиях

Торт «Ягоды на снегу» рецепт с фото - белоснежный торт к чаю с ягодками. Нет сомнения, что это вкусно и полезно. А если приготовить его в осеннюю погоду, когда хандра так и норовит завладеть всем вашим существом…

Гарантирую, что настроение поднимется, и приближение зимы уже не будет казаться столь грустным фактом. Ведь зима—это не только холод и снег, но также и горки, снежки, снеговики и разные весёлые забавы. Торт не требует больших затрат для приготовления. Все продукты доступны и используются в малом количестве. Сразу скажу, теста получается немного, поэтому, если планируете выпечку для большого числа едоков, увеличьте объём ингредиентов вдвое. Способ приготовления тоже очень прост. Для выпечки мы возьмём:

На тесто:

• Масло сливочное или маргарин – 150 грамм;
• Сахарная пудра – 3 столовые ложки;
• Яйцо – 2 желтка;
• Сода – ½ чайной ложки;
• Мука – 200 грамм;
• Ванилин – 1 пакетик порошка;

Для крема:

•  Яйцо – 2 белка;
• Сахарная пудра – 300 грамм;
• Любая ягода – 200 грамм;

Для начала разведём тесто.

 Возьмём глубокую миску или тазик. Выложим туда размягчённое масло или маргарин и разотрём с пудрой в однородную массу.

Добавим яичные желтки, соду и снова хорошенько перемешаем.

Следом у нас пойдёт мука, и потом ванилин. Всё время тесто мешаем или даже взбиваем.

Духовку нагреваем до температуры примерно 160 — 180 градусов. Тесто выкладываем в форму и выпекаем до золотистого цвета. Достаём, выкладываем на бумагу или полотенце и даём коржу остыть.

Сами тем временем займёмся приготовлением крема.
Яичные белки положить в глубокую посудину, немного взбить, потом засыпать в тару сахарную пудру. Взбивать до образования крепкой пены. Для того чтобы взбивание прошло довольно легко, белки, предварительно, подержим немного в холодном месте.
Остывший корж положим на тарелку или поднос, выложим сверху крем и украсим ягодами.

Кушайте на здоровье!