Торт ягоды на снегу рецепт с фото пошагово или как приготовить вкусный торт ягоды на снегу в домашних условиях

торт ягоды на снегу торт ягоды на снегу торт ягоды на снегу фото торт ягоды на снегу рецепт торт ягоды на снегу выпечка

Торт «Ягоды на снегу» рецепт с фото - белоснежный торт к чаю с ягодками. Нет сомнения, что это вкусно и полезно. А если приготовить его в осеннюю погоду, когда хандра так и норовит завладеть всем вашим существом…

Гарантирую, что настроение поднимется, и приближение зимы уже не будет казаться столь грустным фактом. Ведь зима—это не только холод и снег, но также и горки, снежки, снеговики и разные весёлые забавы. Торт не требует больших затрат для приготовления. Все продукты доступны и используются в малом количестве. Сразу скажу, теста получается немного, поэтому, если планируете выпечку для большого числа едоков, увеличьте объём ингредиентов вдвое. Способ приготовления тоже очень прост. Для выпечки мы возьмём:

На тесто:

  • Масло сливочное или маргарин – 150 грамм;
  • Сахарная пудра – 3 столовые ложки;
  • Яйцо – 2 желтка;
  • Сода – ½ чайной ложки;
  • Мука – 200 грамм;
  • Ванилин – 1 пакетик порошка;


Для крема:

  •  Яйцо – 2 белка;
  • Сахарная пудра – 300 грамм;
  • Любая ягода – 200 грамм;


Для начала разведём тесто.

торт ягоды на снегу 1

 Возьмём глубокую миску или тазик. Выложим туда размягчённое масло или маргарин и разотрём с пудрой в однородную массу.

торт ягоды на снегу 2

Добавим яичные желтки, соду и снова хорошенько перемешаем.

торт ягоды на снегу 3 торт ягоды на снегу 4

Следом у нас пойдёт мука, и потом ванилин. Всё время тесто мешаем или даже взбиваем.

торт ягоды на снегу 5 торт ягоды на снегу 6

Духовку нагреваем до температуры примерно 160 — 180 градусов. Тесто выкладываем в форму и выпекаем до золотистого цвета. Достаём, выкладываем на бумагу или полотенце и даём коржу остыть.

торт ягоды на снегу 7 торт ягоды на снегу 8

Сами тем временем займёмся приготовлением крема.
Яичные белки положить в глубокую посудину, немного взбить, потом засыпать в тару сахарную пудру. Взбивать до образования крепкой пены. Для того чтобы взбивание прошло довольно легко, белки, предварительно, подержим немного в холодном месте.
Остывший корж положим на тарелку или поднос, выложим сверху крем и украсим ягодами.

торт ягоды на снегу 9 торт ягоды на снегу 10

торт ягоды на снегу 11

Кушайте на здоровье!

Автор: Ведерникова Антонина /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2015 «Anaiel» - рецепты с фото. Все права защищены.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100