Новые статьи

Шаровые краны: разновидности, преимущест…

Шаровой кран относится к категории запорной арматуры. Внутренняя конструкция изделия – регулирующая и представлена в... Читать

Уничтожение вредных насекомых и грызунов…

На сегодняшний день дезинсекция и дезинфекция считается самыми популярными видами борьбы с различными микроорганизмами и... Читать

Стулья для кафе: какие выбрать

Стулья для кафе – важная часть общей картины интерьера. Они будут встречать посетителей, на них... Читать

Преимущества, недостатки, виды дверей из…

Массивные дверные конструкции особенно привлекательны тем, что максимально похожи на двери из натуральной древесины. Но, если... Читать

Как грамотно подобрать постельное белье …

Спальня - тот участок дома, где мы отдыхаем, накапливаем силы для новых дел и расслабляемся... Читать

Устраиваем домашний спортзал

  Безусловно, при разработке проекта коттеджа в первую очередь думают о жилых комнатах, их количестве и... Читать

Обзор светодиодных ламп Lisma E27

Светодиодные лампочки уже представлены десятками производителей, и интересной особенностью будет то, что в России большая... Читать

Что показать ребенку на День рождения?

Каждый родитель хочет подарить своему ребенку незабываемый день рождения. И такая традиция происходит в хороших... Читать

Мир роскошной мультибрендовой обуви, дос…

Несмотря на все предрассудки, имидж, или, как многие его называют, стиль в одежде, может сыграть... Читать



Оладьи из кабачка с мясом рецепт с фото пошагово или как приготовить вкусные оладьи из кабачков с мясом в домашних условиях

оладьи из кабачка с мясом оладьи из кабачка с мясом оладьи из кабачка с мясом рецепт оладьи из кабачка с мясом фото оладьи из кабачка с мясом выпечка

Оладьи из кабачка с мясом рецепт с фото - осень – пора созревания тыкв и кабачков. А поздняя осень – пора приготовления блюд из них или переработки в консервы. Давайте приготовим оладьи из кабачков на завтрак.

Блюдо сытное, вкусное. Для приготовления не требуется никаких редких ингредиентов, всё под рукой.

Для готовки мы возьмём:

  • Кабачок – 1 штука (небольших размеров);
  • Мясо говядина или свинина – 300 грамм;
  • Яйцо – 1 штука;
  • Соль – ½ чайной ложки;
  • Перец чёрный – ¼ чайной ложки;
  • Перец красный – ¼ чайной ложки;
  • Масло растительное – 1/3 стакана;
  • Крахмал картофельный – 5 столовых ложек;
  • Лук репчатый – 1 штука;

Кабачок очистим от кожуры, разрежем его пополам и ещё вдоль и вычистим все внутренности.

оладьи из кабачка с мясом 1

Натрём на крупной тёрке или нашинкуем.

 

оладьи из кабачка с мясом 2


Мясо перекрутим в фарш с помощью мясорубки или измельчим блендером.

 

оладьи из кабачка с мясом 3

Лук почистим от кожуры, разрежем на половинку и потом на кусочки.

оладьи из кабачка с мясом 4

 В глубокую миску выложим фарш, измельчённую кабачковую массу, нарезанный лук. Туда же разобьём яйцо, положим соль, перец. В последнюю очередь всыплем крахмал и всё перемешаем.

оладьи из кабачка с мясом 5 оладьи из кабачка с мясом 6

оладьи из кабачка с мясом 7 оладьи из кабачка с мясом 9

Вот так просто приготовить наше тесто на оладьи. Теперь приступим к жарке. На сковороду, предварительно разогретую – это обязательное условие чтоб оладьи не прилипли, наливаем растительное масло. А ещё лучше взять сковороду с антипригарным покрытием. Ложкой выкладываем тесто и формируем из него овальную оладушку.

оладьи из кабачка с мясом 10

Поджариваем до румяного цвета с одной стороны, переворачиваем и обжариваем также с другой стороны. Оладья готова! Таким образом, пережариваем всю партию, выкладываем кружком на блюдо.

оладьи из кабачка с мясом 11 оладьи из кабачка с мясом 12

 Подаём к столу в горячем виде. Можно добавить к блюду кетчуп или ещё какой-то остренький соус. Сметана тоже подойдёт. Но, не просто сметана, а острый сметанный соус. Для приготовления соуса очистим пару зубчиков чеснока, измельчим их, перемешаем со сметаной, немного присолим и подадим с оладушками. Оладьи из кабачка с мясом готовы. Кушайте на здоровье дорогие мои! Приятного аппетита!

Автор: Ведерникова Антонина /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2018 «Anaiel» - сайт о гармонии в доме. Все права защищены.

Яндекс.Метрика