Новые статьи

Оформление технического паспорта на част…

Купить однокомнатную квартиру в Нижнем Новгороде с помощью заемных денежных средств, необходимо знать некоторые тонкости... Читать

Обработка территории от клещей

Древесина - самый распространенный и востребованный материал для строительства. Декоративные качества, экологичность, легкость обработки и... Читать

Шаровые краны: разновидности, преимущест…

Шаровой кран относится к категории запорной арматуры. Внутренняя конструкция изделия – регулирующая и представлена в... Читать

Уничтожение вредных насекомых и грызунов…

На сегодняшний день дезинсекция и дезинфекция считается самыми популярными видами борьбы с различными микроорганизмами и... Читать

Стулья для кафе: какие выбрать

Стулья для кафе – важная часть общей картины интерьера. Они будут встречать посетителей, на них... Читать

Преимущества, недостатки, виды дверей из…

Массивные дверные конструкции особенно привлекательны тем, что максимально похожи на двери из натуральной древесины. Но, если... Читать

Как грамотно подобрать постельное белье …

Спальня - тот участок дома, где мы отдыхаем, накапливаем силы для новых дел и расслабляемся... Читать

Устраиваем домашний спортзал

  Безусловно, при разработке проекта коттеджа в первую очередь думают о жилых комнатах, их количестве и... Читать

Обзор светодиодных ламп Lisma E27

Светодиодные лампочки уже представлены десятками производителей, и интересной особенностью будет то, что в России большая... Читать



Булочки с тыквой рецепт с фото пошагово вкусный рецепт булочек с тыквой или как приготовить булочку с тыквой в домашних условиях

булочки с тыквой булочки с тыквой булочки с тыквой рецепт булочки с тыквой фото булочки с тыквой блюдо

Булочки с тыквой рецепт с фото "Солнечные"- название булочек напрямую связано из цветом выпечки. Для солнечного цвета тесто замешивается на тыквенном пюре, по этому цвет готовых булочек получается насыщенно желтым – солнечным!

Благодаря тыкве эти булочки имеют отменный цвет и отличные вкусовые качества. Они долго остаются пышными и мягкими, словно только с духовки. Хотя очень редко это можно проверить, просто солнечные булочки долго не живут, их сразу уплетают за две щеки!

Продукты для булочек «Солнечные»:

  • пюре из тыквы - 150 грамм
  • мука - 500 грамм
  • яйцо- 1 штука
  • молоко - около 100 мл
  • творог - 50 грамм
  • дрожжи сухие - 7 грамм
  • сахар – 100 грамм
  • размягченное сливочное масло - 50 грамм
  • растительное масло - 1 столовая ложка
  • соль - 1 чайная ложка
  • ванильный сахар - 1 пакетик

Приготовление теста для булочек начинается из приготовления тыквенного пюре, поэтому сначала приготовим его.

Очищенную от твердой кожицы тыкву нарезать, как получится, небольшими кусочками.

булочки с тыквой 1

Влить воду в маленькую кастрюлю, что бы только-только прикрыть дно и дать закипеть. Добавить кубики тыквы, накрыть крышкой, варить пока не размягчится. Если кусочек тыквы придавить слегка ложкой, он без проблем разминается - значить овощ готов. Это займет приблизительно 15 минут. Остудите слегка и приготовьте пюре. Тыкву тщательно размять ложкой или блендером.

булочки с тыквой 2

Приготовьте посуду, желательно высокую - высокая кастрюля или ведерко, она нужна для замешивания теста. В нее по очереди поместите пюре из тыквы, творог, теплое молоко, яйцо. Перемешайте.

булочки с тыквой 3 булочки с тыквой 4

Добавьте сухие дрожжи, небольшую часть муки (150 грамм) и сахар. Мешайте ложкой минуты три. Если рука сильно не устанет, то хорошо бы мешать минут до пяти.

булочки с тыквой 5 булочки с тыквой 6

Добавьте оставшиеся продукты. Рукой вымешивайте тесто минут 5.

булочки с тыквой 7

Еще перед вымешиванием теста включите духовку, пускай прогревается. Тесто накрыть тканевым полотенцем, поставить в прогретую (не горячую, а теплую) духовку примерно на час. Тесто должно расстояться и подняться хорошо. Раза в три точно!

булочки с тыквой 8

Тесто обмять и приступить к лепке булочек. Здесь уже подключается ваша фантазия - лепить можно всевозможными форами. А можно просто сделать круглыми для круглой формы - получится, как цветок. А можно скатать длинненькими валиками.

булочки с тыквой 10

Когда булочки будут сформированы, поставить их опять в духовку , пускай увеличатся вдвое. Не забудьте накрыть полотенцем! Перед запеканием булочки аккуратно смазать молоком и притрусить сахаром. Для смазывания можно использовать также взбитое яйцо. Запекать полчаса до желаемой румяности.

булочки с тыквой 11 булочки с тыквой 12

Вкусные солнечные булочки готовы! Они вкусны с утренним чаем и с компотом на обед. И для деток к вечернему молоку или какао будут в самый раз. Да и просто так, без ничего, съесть солнечную булочку очень вкусно!
булочки с тыквой 13 булочки с тыквой 14

булочки с тыквой 15

 Булочки с тыквой готовы - приятного аппетита!

 

Автор: Лапитан Людмила /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2018 «Anaiel» - сайт о гармонии в доме. Все права защищены.

Яндекс.Метрика