Салат под водочку рецепт с фото пошагово вкусный рецепт салата под водочку или как приготовить салат под водочку в домашних условиях

салат под водочку салат под водочку салат под водочку рецепт салат под водочку фото салат под водочку блюдо

Салат под водочку рецепт с фото - пошаговый вкусный рецепт салата под водочку, как приготовить салат под водочку в домашних условиях для всей семье по примерам представленные авторами.

  Каких только закусок не придумано «под водочку» чтобы и закусить приятно было, и голова на следующий день не трещала. Давайте и мы внесём свою лепту и добавим к перечню закусок и горячих блюд ещё одно. Сделаем мы с вами сегодня салатик «под водочку» — пригодится к застолью.

Для приготовления блюда нам необходимо:

  • Картофель – 2 штуки;
  • Морковь – 1 штука;
  • Грибы- 100 грамм;
  • Лук – половинка луковицы;
  • Ветчина или отваренное мясо – 100 грамм;
  • Сыр – 100 грамм;
  • Яйцо – 1 штука;
  • Соль – по вкусу;
  • Майонез – 10 столовых ложек;

  Начнём приготовление салата с того, что картофель тщательно промоем и отварим в кожуре. Если вам не очень нравится вкус картошки в мундире, варите очищенную, это не принципиально. Затем очистим и порежем на кусочки/

салат под водочку 1

Морковь почистим и отварим до полуготовности, затем измельчим/

салат под водочку 2

Грибы разрежем на мелкие кусочки и обжарим с луком, который, очистив от кожуры, мы мелко нарезали. Когда грибы и лук будут почти готовы, немного посолим их/

салат под водочку 3 салат под водочку 4

салат под водочку 5

  Оставим луково-грибную смесь остывать, а сами пока займёмся мясным составляющим салата. Если будете использовать ветчину, то просто нарежьте её на мелкие кубики. А коли планируете положить в салат мясо, то предварительно придётся его отварить. Для этого кусок мякоти заливаем кипятком и ставим на огонь.   

  Если свинина, то варим минут тридцать – сорок, а говядину полтора—два часа не меньше. Отварили, остудили, мелко накрошили. Мясной ингредиент готов/

салат под водочку 7

Советую варить мясо накануне. На следующий день просто достанете мясо из холодильника и приступите к созданию салата. Теперь займёмся сыром и яйцом, а там можно собирать салат. Сыр натрём на крупной тёрке, аналогично поступим и с яйцом (фото 8,9).

Для салата возьмём глубокую миску и выложим все ингредиенты  в такой последовательности:

1-й слой грибы с луком;
2-й слой картошка;
3-й слой морковь;
4-й слой сделаем из ветчины;

Пятым слоем положим яйцо, а завершим всё слоем тёртого сыра. Каждый слой промазываем майонезом. А если не хотите долго возиться, просто смешайте все ингредиенты вместе, не раскладывая по слоям.

салат под водочку 10

  Желаете, чтоб салатик был немного острее, добавьте в майонез чайную ложечку горчицы. Перемешайте, и этой смесью заправляйте салат. Оформить салат можно продуктами, которые использовались для приготовления.А можно просто выложить горкой на тарелку.

салат под водочку 11 салат под водочку 12

Салат под водочку готов. Приятного аппетита!

Автор: Ведерникова Антонина /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2015 «Anaiel» - рецепты с фото. Все права защищены.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100