Салат подарок рецепт с фото пошагово вкусный рецепт салата подарок или как приготовить салат подарок в домашних условиях

Салат подарок рецепт с фото - салат понравится всем, кто неплохо относится к употреблению грибов в любом виде. Одним из ингредиентов салата являются белые грибы, обжаренные с луком.

При необходимости, вполне можно заменить белый гриб, на шампиньоны. Вкус немного изменится, но незначительно. Количество продуктов рассчитано на приготовление большого по объёму салата. Получится порций шесть, не меньше.

Для приготовления салата подарок необходимо подготовить:

• Грибы белые – 100 грамм;
• Лук репчатый – 1 луковица;
• Масло растительное – 2 столовые ложки;
• Огурец солёный – 2 штуки;
• Окорок куриный копчёный – 1 штука;
• Перец красный сладкий – 1 штука;
• Сыр твёрдый – 100 грамм;
• Морковь – 1 штучка;
• Соль – ½ чайной ложки;
• Майонез – 2 столовые ложки;
• Яйцо – 2 штуки;

прежде чем приступить к приготовлению можно перекусить и заказать бесплатнаую доставку суши на сайте http://www.niyama.ru

И так приступим к готовке.  Грибы отвариваем в солёной воде в течение двадцати минут. Сливаем воду, остужаем.

Режем на мелкие кусочки.

На разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем грибы вместе с луком.

Луковицу предварительно очистим от верхнего слоя и нарежем на мелкие квадратики. Половину используем для обжарки грибов, а вторую часть оставим для моркови.Обжаренную грибную смесь поставим остывать, а сами займёмся подготовкой остальных ингредиентов для салата.
Солёные огурчики разрежем вдоль на несколько полос и потом мелко накрошим.

Окорок куриный освободим от костей, мясо нарежем соломкой.

Морковь очистим, нашинкуем на тёрке. Разогреем сковородку, зальём немного масла и обжарим морковку с оставшейся частью лука.
Сыр нарежем кусочками. Яйца очистим от скорлупы, разберём на желток и белок и мелко натрём в отдельные мисочки. Желток положим в процессе в салат, а белок будем использовать для украшения поверхности салата. В глубокую тарелку выложим грибы, нарезанный окорок, морковь, яичные желтки, нарезанный огурец.

Добавим соль и майонез. Перемешаем смесь, утрамбуем и разгладим ложкой поверхность салата.

Сладкий перец очистим от семечек и хвостика. Разрежем на полоски и накрошим мелкими кубиками.

В середину салата подарок поставим формочку для вырезания печенья и наполним её яичной белковой крошкой. Поверхность вокруг сердечка выложим крошкой из красного перца. Аккуратно достанем формочку.

Примечание: формочка, может быть, любой, на ваше усмотрение.

 Поставим готовый салат в холодильник, дадим ему немного остыть. Через полчаса можно пробовать, что же у нас получилось.

Салат подарок готов. Приятного аппетита!