Новые статьи

Шаровые краны: разновидности, преимущест…

Шаровой кран относится к категории запорной арматуры. Внутренняя конструкция изделия – регулирующая и представлена в... Читать

Уничтожение вредных насекомых и грызунов…

На сегодняшний день дезинсекция и дезинфекция считается самыми популярными видами борьбы с различными микроорганизмами и... Читать

Стулья для кафе: какие выбрать

Стулья для кафе – важная часть общей картины интерьера. Они будут встречать посетителей, на них... Читать

Преимущества, недостатки, виды дверей из…

Массивные дверные конструкции особенно привлекательны тем, что максимально похожи на двери из натуральной древесины. Но, если... Читать

Как грамотно подобрать постельное белье …

Спальня - тот участок дома, где мы отдыхаем, накапливаем силы для новых дел и расслабляемся... Читать

Устраиваем домашний спортзал

  Безусловно, при разработке проекта коттеджа в первую очередь думают о жилых комнатах, их количестве и... Читать

Обзор светодиодных ламп Lisma E27

Светодиодные лампочки уже представлены десятками производителей, и интересной особенностью будет то, что в России большая... Читать

Что показать ребенку на День рождения?

Каждый родитель хочет подарить своему ребенку незабываемый день рождения. И такая традиция происходит в хороших... Читать

Мир роскошной мультибрендовой обуви, дос…

Несмотря на все предрассудки, имидж, или, как многие его называют, стиль в одежде, может сыграть... Читать



Жареная рыба рецепт с фото пошагово вкусный рецепт жареной рыба или как приготовить жареную рыбу в домашних условиях

жаренная рыба фото жаренная рыба фото жаренная рыба рецепт жаренная рыба блюдо жаренная рыба

Жаренная рыба рецепт с фото - из множества способов приготовления рыбы, самое простое, это её пожарить. Вариантов жарки опять же огромное количество.

Мы же остановимся на самом простом варианте и пожарим рыбу, предварительно обваляв её в муке. Мучная панировка придаст нашей рыбке вкус, красивый золотистый цвет и хрустящую корочку.

Для жарки рыбы нам необходимо приготовить:

  • Рыба – 1 килограмм.
  • Соль – 1 чайная ложка.
  • Лук репчатый – 1 головка.
  • Масло растительное – ½ стакана.
  • Мука для панировки – ½ стакана.
  • Перец чёрный или любая приправа для рыбы щепотка.

Если рыба заморожена, то кладём её в холодную воду и оставляем на полчаса. Потом воду сливаем, рыбу промываем и снимаем чешую.

жаренная рыба 1

Распарываем, вынимаем внутренности и промываем. Нарезаем порционными кусками.

жаренная рыба 2

Если рыбка маленькая, можно жарить её целиком или порезать наполовину. Если вам нужно приготовить большую рыбку, то стоит порезать её на кусочки примерно пять сантиметров длиной. С таким куском удобнее работать и он быстрее прожарится. Подготовленную к жарке рыбу складываем в глубокую тару, солим и посыпаем приправой или перцем. Перемешиваем и отставляем минут на 10. Нагреваем сковороду, наливаем на неё масло. Кусочки рыбы обваливаем в муке со всех сторон и раскладываем на сковороде для обжарки.

жаренная рыба 3 жаренная рыба 4

Когда одна сторона станет жёлто-коричневого цвета, рыбу переворачиваем и обжариваем вторую сторону. Готовую рыбу перекладываем на блюдо, засыпанное мелко нарезанным репчатым луком. Горячую жаренную рыбу раскладываем прямо на лук. Она пропитается луковым запахом и станет ещё вкуснее. Таким образом, готовим всю партию рыбы, укладываем на блюдо слоями и пересыпаем мелко нарезанным луком.

жаренная рыба 5 жаренная рыба 6

Есть рыбу, обжаренную в мучной панировке можно как в горячем виде, так и в холодном. Немного разный вкус, но одинаково замечательный!

Жаренная рыба готова - приятного аппетита!

 

Автор: Ведерникова Антонина /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2018 «Anaiel» - сайт о гармонии в доме. Все права защищены.

Яндекс.Метрика