Новые статьи

Какой должна быть офисная мебель

Кресло в гостиной является одним из элементов доминирующей мебели, поэтому оно будет обращать на себя... Читать

Воспользоваться готовыми проектами домов…

Строительство дома под ключ означает полное окончание всех работ и полную возможность вселиться сразу же... Читать

Трапы с вертикальным типом выпуска – в ч…

Биде (от французского «bidet» — «лошадка») это керамическое изделие наподобие унитаза, для гигиенических процедур в... Читать

Бескаркасная мебель. Кресло мешок Мяч

Подбираете стильный функциональный интерьер? Правильный выбор поможет подчеркнуть респектабельность, сформировать благоприятную атмосферу для гостей и... Читать

Установка кондиционера в Москве

Диагностика и обслуживание кондиционеров Кондиционирование помещений, в которых ежедневно находится много людей, обязательно. В бытовых условиях... Читать

Самые высокие здания мира – Пинань

Оборудование для перемещения грузов применяется и на производственных предприятиях, и в строительстве. Например, многие отечественные... Читать

Входные металлические двери с терморазры…

Металлические двери отвечают современным требованиям надежности и обеспечивают безопасность внутри помещений, являясь эффективным средством защиты... Читать

В гостях как дома

Передержка собак в Москве в домашних условиях на сегодня стала необходимой реальностью. Эту возможность обеспечить... Читать

Промышленные альпинисты в Москве

На сегодняшний день существует несколько способов выполнения высотных работ, одним из которых является промышленный альпинизм... Читать



Жареная рыба рецепт с фото пошагово вкусный рецепт жареной рыба или как приготовить жареную рыбу в домашних условиях

жаренная рыба фото жаренная рыба фото жаренная рыба рецепт жаренная рыба блюдо жаренная рыба

Жаренная рыба рецепт с фото - из множества способов приготовления рыбы, самое простое, это её пожарить. Вариантов жарки опять же огромное количество.

Мы же остановимся на самом простом варианте и пожарим рыбу, предварительно обваляв её в муке. Мучная панировка придаст нашей рыбке вкус, красивый золотистый цвет и хрустящую корочку.

Для жарки рыбы нам необходимо приготовить:

  • Рыба – 1 килограмм.
  • Соль – 1 чайная ложка.
  • Лук репчатый – 1 головка.
  • Масло растительное – ½ стакана.
  • Мука для панировки – ½ стакана.
  • Перец чёрный или любая приправа для рыбы щепотка.

Если рыба заморожена, то кладём её в холодную воду и оставляем на полчаса. Потом воду сливаем, рыбу промываем и снимаем чешую.

жаренная рыба 1

Распарываем, вынимаем внутренности и промываем. Нарезаем порционными кусками.

жаренная рыба 2

Если рыбка маленькая, можно жарить её целиком или порезать наполовину. Если вам нужно приготовить большую рыбку, то стоит порезать её на кусочки примерно пять сантиметров длиной. С таким куском удобнее работать и он быстрее прожарится. Подготовленную к жарке рыбу складываем в глубокую тару, солим и посыпаем приправой или перцем. Перемешиваем и отставляем минут на 10. Нагреваем сковороду, наливаем на неё масло. Кусочки рыбы обваливаем в муке со всех сторон и раскладываем на сковороде для обжарки.

жаренная рыба 3 жаренная рыба 4

Когда одна сторона станет жёлто-коричневого цвета, рыбу переворачиваем и обжариваем вторую сторону. Готовую рыбу перекладываем на блюдо, засыпанное мелко нарезанным репчатым луком. Горячую жаренную рыбу раскладываем прямо на лук. Она пропитается луковым запахом и станет ещё вкуснее. Таким образом, готовим всю партию рыбы, укладываем на блюдо слоями и пересыпаем мелко нарезанным луком.

жаренная рыба 5 жаренная рыба 6

Есть рыбу, обжаренную в мучной панировке можно как в горячем виде, так и в холодном. Немного разный вкус, но одинаково замечательный!

Жаренная рыба готова - приятного аппетита!

 

Автор: Ведерникова Антонина /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2018 «Anaiel» - сайт о гармонии в доме. Все права защищены.

Яндекс.Метрика