Новые статьи

Шаровые краны: разновидности, преимущест…

Шаровой кран относится к категории запорной арматуры. Внутренняя конструкция изделия – регулирующая и представлена в... Читать

Уничтожение вредных насекомых и грызунов…

На сегодняшний день дезинсекция и дезинфекция считается самыми популярными видами борьбы с различными микроорганизмами и... Читать

Стулья для кафе: какие выбрать

Стулья для кафе – важная часть общей картины интерьера. Они будут встречать посетителей, на них... Читать

Преимущества, недостатки, виды дверей из…

Массивные дверные конструкции особенно привлекательны тем, что максимально похожи на двери из натуральной древесины. Но, если... Читать

Как грамотно подобрать постельное белье …

Спальня - тот участок дома, где мы отдыхаем, накапливаем силы для новых дел и расслабляемся... Читать

Устраиваем домашний спортзал

  Безусловно, при разработке проекта коттеджа в первую очередь думают о жилых комнатах, их количестве и... Читать

Обзор светодиодных ламп Lisma E27

Светодиодные лампочки уже представлены десятками производителей, и интересной особенностью будет то, что в России большая... Читать

Что показать ребенку на День рождения?

Каждый родитель хочет подарить своему ребенку незабываемый день рождения. И такая традиция происходит в хороших... Читать

Мир роскошной мультибрендовой обуви, дос…

Несмотря на все предрассудки, имидж, или, как многие его называют, стиль в одежде, может сыграть... Читать



Рыба запечённая с кукурузой под сыром рецепт с фото

Рыба запечённая с кукурузой под сыром Рыба запечённая с кукурузой под сыром Рыба запечённая с кукурузой под сыром Рыба запечённая с кукурузой под сыром Рыба запечённая с кукурузой под сыром

Рыба запечённая с кукурузой под сыром рецепт с фото - любителям рыбных блюд посвящается… Предлагаю приготовить рыбку с кукурузой под сырной шубкой.

Готовить мы будем в духовом шкафу, то есть запекать, поэтому блюдо не только вкусное, но ещё и полезное. Подойдёт для питания даже тем, кто соблюдает лечебную диету. Ингредиентов немного, всё под рукой. Ничего особенного изобретать не будем. Количество ингредиентов указано с таким расчётом, чтобы накормить ужином семью. Если вам этого много – убавьте порции вполовину. В рецепте использовалась щука, вы можете взять любую какую хотите, только не очень костлявую.

Для приготовления вкусной рыбы запеченной нам пригодится:

  •  Рыба -1 килограмм;
  • Приправа для рыбы или мяса – ½ чайной ложки;
  • Розмарин – ½ чайной ложки;
  • Лук репчатый – 1 луковица средних размеров;
  • Морковь – 1 штука;
  • Масло растительное -5 столовых ложек;
  • Сыр – 150 грамм;
  • Кукуруза – 5 столовых ложек;

 Для начала рыбку почистим от чешуи, уберём внутренности и порежем на порционные куски. Порционные куски делаем примерно семь сантиметров в длину. Для этого рыбку разрезаем на кусочки сантиметров по пять, а затем прорезаем вдоль хребта до шкурки, чтоб получился длинный и нетолстый кусочек.

Рыба запечённая с кукурузой под сыром 01 Рыба запечённая с кукурузой под сыром 02

 Делается это для того, чтобы рыба быстро приготовилась и при этом не осталась сырой в середине. Приготовленные кусочки промоем в воде, дадим жидкости стечь и засыплем рыбу розмарином и приправой.

Рыба запечённая с кукурузой под сыром 03

Если дома нет специальной приправы для рыбы – берите любую смесь, где есть пряные травы. Перемешиваем, даём постоять минут десять и приступаем к готовке. Пока наша рыба настаивается, мы почистим морковь и натрём её на тёрке. Лук очистим от шелухи, разрежем напополам и нарежем мелкими кубиками. На разогретую сковороду нальём растительного масла ложки три столовых и выложим морковь и лук. Обжарим до полуготовности и оставим остужаться.

Рыба запечённая с кукурузой под сыром 04 Рыба запечённая с кукурузой под сыром 05

Рыба запечённая с кукурузой под сыром 06

 Противень смажем растительным маслом, сверху выложим рыбу таким образом, чтобы кусочки не касались друг друга краями.

Рыба запечённая с кукурузой под сыром 07

На рыбу выложим обжаренную морковь и лук, равномерно распределим начинку таким образом, чтобы рыба была покрыта полностью.

Рыба запечённая с кукурузой под сыром 08

 Следующим слоемпойдёт кукуруза.

Рыба запечённая с кукурузой под сыром 09

 Затем засыпаем всё сыром, натёртым на тёрке.

Рыба запечённая с кукурузой под сыром 10 Рыба запечённая с кукурузой под сыром 11

 Приготовления закончены. Теперь нагреваем духовой шкаф до температуры 200 градусов и ставим нашу заготовку примерно на двадцать минут запекаться. Достаём из духовки, снимаем с противня и пробуем, что же у нас получилось.

Рыба запечённая с кукурузой под сыром 12 Рыба запечённая с кукурузой под сыром 13

 Рыба запечённая с кукурузой под сыром готова. Вкусно будет, гарантирую! Приятного аппетита!

Автор: Ведерникова Антонина /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2018 «Anaiel» - сайт о гармонии в доме. Все права защищены.

Яндекс.Метрика