Популярные статьи
Почему женщины стремятся вложить больше …
Существуют различные причины, почему женщины стремятся вложить больше усилий в отношения с мужчинами. Рассмотрим их... Читать
Как уговорить маму и папу завести песика…
Многие юные создания мечтают о том, чтобы завести песика. Если даже в доме живут кролик... Читать
Здоровые сладости имеют массу плюсов
Пожалуй, это самая радостная и светлая тема – экологические сладости. Здоровые сладости имеют массу плюсов... Читать
Из какого дерева заказывать кровать и ка…
Из какого дерева заказывать кровать и как выбрать. Несмотря на сложные ситуации на рынке, потихоньку... Читать
Деловая женщина и ее гардероб
Деловая женщина и ее гардероб. Современность. Цивилизация. Скорость. Темп. Ритм. Можно бесконечно произносить слова, характеризующие... Читать
Кофе: пить или не пить?
Принято считать, что наиболее популярным бодрящим напитком является всем известный кофе. Однако, он также является... Читать
Цветы с поляны эльфов
Цветы с поляны эльфов. Эти растения в естественном состоянии украшают лиственные леса Европы. Почему лиственные?... Читать
Детские зимние куртки для девочек: соеди…
Все мы знаем, что кожа новорожденного очень нежная и поэтому требует ежедневного ухода за ней... Читать
Полезен ли шоколад?
Полезен ли шоколад? Конечно, абсолютно любой продукт нашего питания влияет на наше здоровье и нашу... Читать
Новые статьи
Шаровые краны: разновидности, преимущест…
Шаровой кран относится к категории запорной арматуры. Внутренняя конструкция изделия – регулирующая и представлена в... Читать
Уничтожение вредных насекомых и грызунов…
На сегодняшний день дезинсекция и дезинфекция считается самыми популярными видами борьбы с различными микроорганизмами и... Читать
Стулья для кафе: какие выбрать
Стулья для кафе – важная часть общей картины интерьера. Они будут встречать посетителей, на них... Читать
Преимущества, недостатки, виды дверей из…
Массивные дверные конструкции особенно привлекательны тем, что максимально похожи на двери из натуральной древесины. Но, если... Читать
Как грамотно подобрать постельное белье …
Спальня - тот участок дома, где мы отдыхаем, накапливаем силы для новых дел и расслабляемся... Читать
Устраиваем домашний спортзал
Безусловно, при разработке проекта коттеджа в первую очередь думают о жилых комнатах, их количестве и... Читать
Обзор светодиодных ламп Lisma E27
Светодиодные лампочки уже представлены десятками производителей, и интересной особенностью будет то, что в России большая... Читать
Что показать ребенку на День рождения?
Каждый родитель хочет подарить своему ребенку незабываемый день рождения. И такая традиция происходит в хороших... Читать
Мир роскошной мультибрендовой обуви, дос…
Несмотря на все предрассудки, имидж, или, как многие его называют, стиль в одежде, может сыграть... Читать
Жареный карп на сковороде рецепт с фото пошагово или как приготовить вкусного жареного карпа на сковороде в домашних условиях
|
|
Жареный карп на сковороде рецепт с фото - зеркальный карп с цитрусово-пряным ароматом - для вкусного ужина идеально подойдёт.
Чтобы он получился наверняка сочным лучше взять живую рыбу, весом полтора – два килограмма, а для того чтобы кушанье было ароматным и изысканным подготовьте цитрусы и специи. Итак, приступим.
Ингредиенты:
- Зеркальный карп – одна рыба;
- Мука белая пшеничная 100 грамм;
- Масло для жарки растительное 100 грамм;
- Один большой лимон (можно взять половинку апельсина);
- Соль по вкусу;
- Специи для рыбы по вкусу;
Приготовление
Перед приготовлением рыбу хорошо промойте в проточной воде. Возьмите за хвост и очистите от чешуи, направляя нож против её роста.
Возьмите разделочную доску, лучше если она будет изготовлена из пластика или камня. Дерево принципиально не подходит, так как его потом сложно отмыть от рыбы.
Выложите рыбу на доску для разделки, отрежьте голову, хвост, плавники и нарежьте на порционные кусочки. Затем перемешайте соль и специи в блюдце и засыпьте их в рыбу, тщательно примешайте все кусочки между собой.
Поставьте на средний огонь сковороду диаметром 20–25 см. Налейте в неё растительного масла.
Пока сковорода разогревается разрежьте лимон на две части и выдавите из него сок прямо в миску с подготовленной рыбой и все встряхните.
В тарелку насыпьте муку для панировки кусочков.
После чего обваляйте их в муке.
И закиньте жариться на сковороду. По 5-7 минут с каждой стороны.
Общее время приготовления зеркального карпа занимает примерно 40 минут.
Советы по приготовлению
Если живой рыбы нет, то можно заменить её замороженной, но перед приготовлением полностью разморозить. В противном случае на сковороде вместо рыбы появится каша.
Если вы планируете голову рыбы также пожарить, не забудьте вырезать из нее жабры.
Горячие кусочки выкладывайте на поднос выстланный бумажными полотенцами для того, чтобы избавится от лишнего масла.
Жареный карп на сковороде готов. Приятного аппетита!
