Новые статьи

Шаровые краны: разновидности, преимущест…

Шаровой кран относится к категории запорной арматуры. Внутренняя конструкция изделия – регулирующая и представлена в... Читать

Уничтожение вредных насекомых и грызунов…

На сегодняшний день дезинсекция и дезинфекция считается самыми популярными видами борьбы с различными микроорганизмами и... Читать

Стулья для кафе: какие выбрать

Стулья для кафе – важная часть общей картины интерьера. Они будут встречать посетителей, на них... Читать

Преимущества, недостатки, виды дверей из…

Массивные дверные конструкции особенно привлекательны тем, что максимально похожи на двери из натуральной древесины. Но, если... Читать

Как грамотно подобрать постельное белье …

Спальня - тот участок дома, где мы отдыхаем, накапливаем силы для новых дел и расслабляемся... Читать

Устраиваем домашний спортзал

  Безусловно, при разработке проекта коттеджа в первую очередь думают о жилых комнатах, их количестве и... Читать

Обзор светодиодных ламп Lisma E27

Светодиодные лампочки уже представлены десятками производителей, и интересной особенностью будет то, что в России большая... Читать

Что показать ребенку на День рождения?

Каждый родитель хочет подарить своему ребенку незабываемый день рождения. И такая традиция происходит в хороших... Читать

Мир роскошной мультибрендовой обуви, дос…

Несмотря на все предрассудки, имидж, или, как многие его называют, стиль в одежде, может сыграть... Читать



Постная рыба рецепт с фото пошагово вкусный рецепт постной рыбы или как приготовить постную рыбу в домашних условиях

постная рыба постная рыба постная рыба рецепт постная рыба фото постная рыба блюдо

Постная рыба рецепт с фото  (без кляра) тушеную с брокколи и лимоном - постные блюда из рыбы приятно разнообразят меню во время длительного воздержания от мяса и яиц.

 Поэтому хозяйки стараются приготовить их с добавлением наиболее полезных компонентов, например, таких рекордсменов по содержанию антиоксидантов, как капуста брокколи и солнечный лимон. Недавние открытия исследователей подтверждают полезность брокколи для предотвращения онкологических заболеваний и нарушений работы пищеварительной системы.

Блюда из рыбы – повод для кулинарных фантазий на тему лимона и брокколи

 Жареную рыбу традиционно готовят с добавлением яичного кляра, но в период поста у многих кулинаров открываются скрытые творческие возможности и появляется желание приготовить что-то очень полезное из рыбы и необычных ингредиентов.
Постные блюда – это не всегда что-то скучное и невкусное, наоборот, брокколи, тушенная с дольками лимона, и нежным рыбным филе – изысканное угощение в любой сезон года.

Ингредиенты:

  • 200 гр. мелкой рыбы;
  • 150 гр. брокколи;
  • 1 лимон;
  • 50 гр. паприки;
  • 5-10 гр. розовой соли;
  • 250 мл воды;
  • 25 мл оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления постной рыбы с тушеными овощами и цитрусовыми


1. Очистите рыбу от чешуи, внутренностей и жабр. Налейте оливковое масло в сотейник и выложите рыбные тушки.

постная рыба 1

2.    Капусту брокколи и половину лимона нужно крупно нарезать.

постная рыба 2

3.    Пока занимаетесь нарезкой овощей, рыбу можно полить соком из второй лимонной половинки, чтобы филе слегка замариновалось и приобрело приятный вкусовой оттенок.

постная рыба 3

4.    Обжарьте рыбу на масле в течение двух минут и выложите в сковороду цветы брокколи и дольки лимона. Готовьте еще минуты три.

постная рыба 4

5.    Теперь самое время посолить рыбу с овощами и перевернуть на другой бок.

постная рыба 5

6.    Как только на рыбе появится тонкая корочка, начинаем процесс тушения. Заливаем воду в сотейник и выкладываем крупно нарезанный красный болгарский перец. Готовим еще 7 минут, и выкладываем на тарелку.

постная рыба 6

 Аппетитное постное рыбное блюдо с ярко-зелеными соцветиями капусты брокколи обладает оригинальным вкусом. Цитрусовые кислоты, пропитавшие филе рыбы, улучшат не только ее вкус, но и благоприятно скажутся на самочувствии во время поста.

постная рыба 7 постная рыба 8

Постная рыба готова. Приятного аппетита!

Автор: Вавринюк Златослава /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2018 «Anaiel» - сайт о гармонии в доме. Все права защищены.

Яндекс.Метрика