Новые статьи

Мир роскошной мультибрендовой обуви, дос…

Несмотря на все предрассудки, имидж, или, как многие его называют, стиль в одежде, может сыграть... Читать

Ремонт офиса с любой сложностью

Кабинет необходимо оборудовать и оформлять в соответствии с требованиями эстетики, звуковой изоляции и хорошего освещения... Читать

Детские зимние куртки для девочек: соеди…

Все мы знаем, что кожа новорожденного очень нежная и поэтому требует ежедневного ухода за ней... Читать

Мужские кроссовки доступны как никогда

Человек всегда характеризовался крепкой и качественной обувью. И если мужчину оценивают по его часам и... Читать

Развивающие игрушки. Пазлы

Конструкторские наборы брик выделяются среди множества подобных интересными фигурками, делающими игру ребенка веселее, разнообразнее. ТехноК... Читать

Необычное постельное белье семейное

Плюс сатинового постельного белья состоит в том, что оно хорошо впитывает влагу. Поэтому вам не... Читать

Почему женщины стремятся вложить больше …

Существуют различные причины, почему женщины стремятся вложить больше усилий в отношения с мужчинами. Рассмотрим их... Читать

Скажите спасибо мужу!

Это прямое указание к действию. Прямо сейчас скажите своему мужу спасибо. Этому козлу? Спасибо? Да-да... Читать

История безответной любови

Добрый день! Сейчас я напишу свои мысли про такое распространенное явление, как безответная любовь. С... Читать



Постная рыба рецепт с фото пошагово вкусный рецепт постной рыбы или как приготовить постную рыбу в домашних условиях

постная рыба постная рыба постная рыба рецепт постная рыба фото постная рыба блюдо

Постная рыба рецепт с фото  (без кляра) тушеную с брокколи и лимоном - постные блюда из рыбы приятно разнообразят меню во время длительного воздержания от мяса и яиц.

 Поэтому хозяйки стараются приготовить их с добавлением наиболее полезных компонентов, например, таких рекордсменов по содержанию антиоксидантов, как капуста брокколи и солнечный лимон. Недавние открытия исследователей подтверждают полезность брокколи для предотвращения онкологических заболеваний и нарушений работы пищеварительной системы.

Блюда из рыбы – повод для кулинарных фантазий на тему лимона и брокколи

 Жареную рыбу традиционно готовят с добавлением яичного кляра, но в период поста у многих кулинаров открываются скрытые творческие возможности и появляется желание приготовить что-то очень полезное из рыбы и необычных ингредиентов.
Постные блюда – это не всегда что-то скучное и невкусное, наоборот, брокколи, тушенная с дольками лимона, и нежным рыбным филе – изысканное угощение в любой сезон года.

Ингредиенты:

  • 200 гр. мелкой рыбы;
  • 150 гр. брокколи;
  • 1 лимон;
  • 50 гр. паприки;
  • 5-10 гр. розовой соли;
  • 250 мл воды;
  • 25 мл оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления постной рыбы с тушеными овощами и цитрусовыми


1. Очистите рыбу от чешуи, внутренностей и жабр. Налейте оливковое масло в сотейник и выложите рыбные тушки.

постная рыба 1

2.    Капусту брокколи и половину лимона нужно крупно нарезать.

постная рыба 2

3.    Пока занимаетесь нарезкой овощей, рыбу можно полить соком из второй лимонной половинки, чтобы филе слегка замариновалось и приобрело приятный вкусовой оттенок.

постная рыба 3

4.    Обжарьте рыбу на масле в течение двух минут и выложите в сковороду цветы брокколи и дольки лимона. Готовьте еще минуты три.

постная рыба 4

5.    Теперь самое время посолить рыбу с овощами и перевернуть на другой бок.

постная рыба 5

6.    Как только на рыбе появится тонкая корочка, начинаем процесс тушения. Заливаем воду в сотейник и выкладываем крупно нарезанный красный болгарский перец. Готовим еще 7 минут, и выкладываем на тарелку.

постная рыба 6

 Аппетитное постное рыбное блюдо с ярко-зелеными соцветиями капусты брокколи обладает оригинальным вкусом. Цитрусовые кислоты, пропитавшие филе рыбы, улучшат не только ее вкус, но и благоприятно скажутся на самочувствии во время поста.

постная рыба 7 постная рыба 8

Постная рыба готова. Приятного аппетита!

Автор: Вавринюк Златослава /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2018 «Anaiel» - сайт о гармонии в доме. Все права защищены.

Яндекс.Метрика