Новые статьи

Шаровые краны: разновидности, преимущест…

Шаровой кран относится к категории запорной арматуры. Внутренняя конструкция изделия – регулирующая и представлена в... Читать

Уничтожение вредных насекомых и грызунов…

На сегодняшний день дезинсекция и дезинфекция считается самыми популярными видами борьбы с различными микроорганизмами и... Читать

Стулья для кафе: какие выбрать

Стулья для кафе – важная часть общей картины интерьера. Они будут встречать посетителей, на них... Читать

Преимущества, недостатки, виды дверей из…

Массивные дверные конструкции особенно привлекательны тем, что максимально похожи на двери из натуральной древесины. Но, если... Читать

Как грамотно подобрать постельное белье …

Спальня - тот участок дома, где мы отдыхаем, накапливаем силы для новых дел и расслабляемся... Читать

Устраиваем домашний спортзал

  Безусловно, при разработке проекта коттеджа в первую очередь думают о жилых комнатах, их количестве и... Читать

Обзор светодиодных ламп Lisma E27

Светодиодные лампочки уже представлены десятками производителей, и интересной особенностью будет то, что в России большая... Читать

Что показать ребенку на День рождения?

Каждый родитель хочет подарить своему ребенку незабываемый день рождения. И такая традиция происходит в хороших... Читать

Мир роскошной мультибрендовой обуви, дос…

Несмотря на все предрассудки, имидж, или, как многие его называют, стиль в одежде, может сыграть... Читать



Гороховый суп с курицей рецепт с фото пошагово или как приготовить вкусный гороховый суп с курицей в домашних условиях

гороховый суп с курицей гороховый суп с курицей гороховый суп с курицей фото гороховый суп с курицей рецепт гороховый суп с курицей блюдо

Гороховый суп с курицей рецепт с фото с квашеной капустой - куриный суп с горохом – традиционное горячее блюдо для многих кухонь стран Европы, например, в шведских семьях его подают на ужин по четвергам.

В России гороховый суп чаще всего готовится с добавлением копченых ребер, в результате получается жирное и сытное угощение. А как же быть сторонникам диетического питания? Отказываться от полезных свойств бобовых в любом случае не стоит, просто нужно взять и приготовить гороховый суп с курицей и квашеной капустой, которую нужно добавить прямо в готовый куриный бульон.

Полезные особенности рецепта горохового супа с курицей:

  • Квашеная капуста не прошедшая термическую обработку сохранит аскорбиновую кислоту и другие полезные составляющие.
  • Болгарский перец не потеряет более 60% всех витаминов, если его добавить не процессе варки куриного супа с горохом, а прямо в порционную тарелку.

Ингредиенты:

  • 500 гр. куриного мяса
  • 100 гр. колотого гороха
  • 50 гр. квашеной капусты с морковью
  • 40 гр. желтого болгарского перца
  • 5 гр. розовой соли
  • 2,5 л воды

Пошаговый рецепт приготовления горохового супа с курицей и квашеной капустой:

1. Порубите курицу на куски, вымойте и поместите в кастрюлю для супа. 

гороховый суп с курицей 1

2. Залейте куриное мясо холодной водой и поставьте вариться.

гороховый суп с курицей 2

3. Замоченный на два-три часа горох добавьте в кастрюлю с закипевшим бульоном. Снимите пенку и варите в течение 40 минут.

гороховый суп с курицей 3

4. Когда мясо курицы и колотый горох станут мягкими при прокалывании, выключите огонь и займитесь нарезкой болгарского перца.

гороховый суп с курицей 4

5. На дно порционной тарелки выложите квашеную капусту.

гороховый суп с курицей 5

6. Залейте капусту горячим супом из гороха и курицы. Добавьте в тарелку нарезанный болгарский перец и подавайте к столу.

гороховый суп с курицей 6

Сладость болгарского перца прекрасно сочетается с нейтральным вкусом вареного колотого гороха и куриного мяса, а кислоты квашеной капусты улучшат усвоением животного и растительного белка.

гороховый суп с курицей 7 гороховый суп с курицей 8

Гороховый суп с курицей готов.  Приятного аппетита!

 

Автор: Вавринюк Златослава /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2018 «Anaiel» - сайт о гармонии в доме. Все права защищены.

Яндекс.Метрика