Суп чечевичный рецепт с фото пошагово вкусный рецепт чечевичного супа или как приготовить суп чечевичный в домашних условиях

чечевичный суп чечевичный суп чечевичный суп фото чечевичный суп рецепт чечевичный суп блюдо

Суп чечевичный рецепт с фото - пошаговый вкусный рецепт чечевичного супа, как приготовить суп чечевичный в домашних условиях для всей семье по примерам представленные авторами.

Чечевичные супы – универсальные постные блюда с добавлением любых овощей, доступных тот или иной сезон года. Зеленая чечевица богата железом, растительными белками и клеточкой. Оливковое масло, не подвергшееся термической обработке, положительно скажется на работе желудочно-кишечного тракта, а нежные цветы брокколи в супе из фасоли и сладкой редьки понравятся даже детям.

Постная кулинария в картинках – гид в мире необычных ингредиентов

Многие кулинарки во время поста в процессе поиска подходящих рецептов узнают о полезных свойствах «заморских»ингредиентовпостных блюд, например, таких как редька«Дайкон» или зеленая чечевица. Кулинарные картинки к пошаговым рецептам помогают правильно приготовить блюда из необычных продуктов. Например, в этом рецепте чечевичного супа в состав ингредиентов включены стручки зеленого горошка, которые при непродолжительном отваривании становятся мягкими и приятными на вкус. Также не все знают о том, что ботва и корнеплод редьки «Дайкон» в супе приобретает нежный тающий вкус, а клетчатка китайского «деликатеса» усилит очистительный эффект, достигаемый в процессе воздержания от скоромной пищи.

Ингредиенты супа чечевичный:

  • 100 гр. зеленой чечевицы и белой фасоли;
  • 1 л воды;
  • 200 гр. редьки «дайкон»;
  • 150 гр. капусты;
  • 20 гр. стручков зеленого горошка;
  • 50 гр. соцветий брокколи;
  • 20 мл оливкового или кунжутного масла;
  • 15 гр. семян подсолнечника

Пошаговый рецепт с фото приготовления постного супа из чечевицы, брокколи и редьки «Дайкон»

1. Сухие семена чечевицы и фасоли нужно замочить на 5 часов. После этого сварите бульон из разбухшей чечевицы.

чечевичный суп 1

2. Стебли и корнеплоды китайской редьки надо крупно порезать.

чечевичный суп 2

3. Капусту крупно нашинкуйте.

чечевичный суп 3

4. В кастрюлю со сваренной чечевицей высыпаем нарезанную капусту и редьку. Ставим на огонь и варим в течение 10 минут.

чечевичный суп 4

5. Стручки зеленого горошка и цветки брокколи измельчаем и высыпаем в кипящий овощной бульон.

чечевичный суп 5

6. Варим чечевичный суп еще 5 минут, и разливаем по тарелкам.

чечевичный суп 6

Готовое постное блюдо из фасоли и чечевицы можно полить оливковым маслом и посыпать сырыми подсолнечными семечками.

чечевичный суп 7 чечевичный суп 8

Суп чечевичный  с брокколи и редькой готов. Приятного аппетита!

Автор: Вавринюк Златослава /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2015 «Anaiel» - рецепты с фото. Все права защищены.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100