Суп с колбасой рецепт с фото пошагово вкусный рецепт супа с колбасой или как приготовить суп с колбасой в домашних условиях

суп с колбасой суп с колбасой суп с колбасой фото суп с колбасой рецепт суп с колбасой блюдо

Суп с колбасой рецепт с фото -  предлагаю приготовить простой и вкусный супчик с колбасой. Мясо на бульон отваривать не надо, соответственно, суп сварить можно моментально.

Не знаю как у вас дорогие хозяюшки, но для меня всегда проблема приготовить что-то на первое блюдо. Вроде всё уже переделал за неделю, повторно пробовать неохота, а без супов наша семья жить не может. Вот и приходится изобретать на пустом месте. Если и вас иногда посещает подобная проблема, предлагаю приготовить простой и вкусный суп с колбасой. Мясо на бульон отваривать не нужно, соответственно, суп сварить можно моментально. Буквально в течение двадцати минут. Рецепт будет дан в расчёте на четыре порции.

Для приготовления моментального супчика мы возьмём:

  • Колбаса – 200 грамм;
  • Картофель – 2 штуки;
  • Лук репчатый – 1 головка;
  • Морковь – 1 штука среднего размера;
  • Консервированный горох – 4 столовые ложки;
  • Соль – 1 столовая ложка;
  • Перец чёрный — по вкусу;
  • Масло растительное – 5 столовых ложек;
  • Яйцо – 2 штуки;
  • Зелень – 1 пучок;

Примечание: 

  1. если есть, можно положить половинку белого корня, это улучшит вкус блюда;
  2. колбасу рекомендую взять полукопчённую, суп получится вкуснее, чем из варёной колбасы.

Налить в кастрюлю литра полтора воды. Как закипит добавить почищенную и нарезанную кубиками картошку 

суп с колбасой 1 суп с колбасой 2

Пока картофель варится, займёмся приготовлением заправки для супа. Для этого колбасу натрём на тёрке. Морковь почистим, вымоем и нашинкуем или измельчим в блендере. Лук очистим от шелухи, разрежем напополам и накрошим кубиками. Если вы будете добавлять в суп белый корень, то нужно натереть его на тёрке тоже.

суп с колбасой 3 суп с колбасой 4

суп с колбасой 5

Нагреем сковороду и нальём в неё растительное масло. Выложим лук, белый корень и морковь.

суп с колбасой 6

Когда немного обжарится, добавим измельчённую колбасу.

суп с колбасой 7

Всё доведём до готовности и вывалим в суп.

суп с колбасой 8

Заправим зеленью.Отварим пару яиц, почистим от скорлупы, разрежем на половинки. В тарелку нальём супа, положим ложку горошка, половинку яйца, майонез или сметану. Можно пробовать, суп готов.

суп с колбасой 9 суп с колбасой 10

Автор: Ведерникова Антонина /  Кулинарный сайт «Anaiel» -  пошаговые рецепты с фото

Copyright © 2014 - 2015 «Anaiel» - рецепты с фото. Все права защищены.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100